Rødkålssalat

Faktisk, med undtagelse af tankstationen, til salat har vi kun brug for tre ingredienser - ikke Ingredienser:

• Rødkål - 1 stk
• Løg - 1 stykke
• Persille (kviste) - 2-3 stykker
• Salt, sukker, sort peber - - Til smag
• Eddike mad - - Til smag
• Vegetabilsk olie - - Til smag

instruktioner

Faktisk, bortset fra benzinstationen, til salat har vi kun brug for tre ingredienser - kål, samt løg og persille. Løg skæres i tynde hylder. Solim, peber, tilsæt lidt sukker og hæld eddike (ca. 3-4 spiseskefulde). Hæld lidt kogende vand - og lad i et par minutter for at marinere. Jeg vasker min kål fra de øvre blade og cobs. Tynd rist, let saltet og sukker, så en lille mime kål hænder - for at blive blødere. I en salatskål kombineres de syltede løg (med en lille smule marinade), hakket kål og hakket grønne. Vi fylder det med en lille mængde olie. Bland og server. Bon appetit! :)

Serveringer: 3-4