Saftig og hurtig salat Hvis du kan lide saftige og hurtige salater - denne opskrift er til dig. Kombinationen af sød majs og sprød agurk gør det nemt selv for sådanne nærende ingredienser som røget kylling og æg. Kog det ekstremt enkelt og hurtigt, skal du ikke koge det på forhånd, eller i det mindste ikke blande, fordi agurk giver juice og vil ophøre med at være sprød. Det kan klæbes med en sovs ifølge en opskrift eller mayonnaise, samt tilføje krummer af hvidt brød og bulgarsk peber, prøv og fantasere!
ingredienser:- Kyllingebed af røget kød 300 g
- Agurk 300 g
- Majs konserveret 1 kan
- Kyllingæg 4 stk.
- Frisk dille 50 g
- Sure fløde 1 el. l.
- Mayonnaise 1 spsk. l.
- Sennep 1 tsk.
- Trin 1 For at forberede salat har du brug for: Røget kyllinglår eller bryst, agurk, æg, majs, grønne. Til tankning: creme creme, mayonnaise og sennep.
- Trin 2 Æggene koges hårdt (dyp i koldt vand og kog 7-10 minutter fra kogningstidspunktet).
- Trin 3 Fjern røget kylling fra knogler og skræl, så skåret i terninger.
- Trin 4 Skræl agurkerne og skær i strimler.
- Trin 5 Kold æg og skåret i terninger.
- Trin 6 Fin chop dill.
- Trin 7 Fold alle ingredienserne i en skål, tilsæt majsen fra dåsen, inden du dræner væsken.
- Trin 8 Til fyldning blandes 1 spsk. l. cremefløde, 1 spsk. l. mayonnaise og 1 tsk. sennep.
- Trin 9 Bland alt. Serveres portionsvis eller i en generel skål.