Tranebærmuffins med hasselnødder

Hundoo rengør og slib i en blender. For at fjerne hasselnødden bedst muligt anbefales Ingredienser:

• Mel - 120 gram
• Bagepulver - 1 tsk
• Sukker - 75 gram
• Rød creme - 3 st. skeer
• Æg - 1 stk
• Vegetabilsk olie - 3 genstande. skeer
• Hasselnød - 1/3 Glas
• Tranebær - 1/3 Cups

instruktioner

Hundoo rengør og slib i en blender. For at rense hasselnødden så godt som muligt anbefaler jeg først at opvarme det i ovnen i ca. 5 minutter - så er det lettere at rengøre. Bland mel, sukker og bagepulver. I et andet fartøj blandes sur creme, æg og vegetabilsk olie. Bland den sure creme og melblandingen. Tilsæt dem knuste nødder og tranebær. Hæld dejen i muffin forme og bage i ovnen i 25 minutter ved 180 grader. Udført!

Serveringer: 5-7