- Basil - 1 klud
- Ris til sushi - 1 glas
- Estragon - 1 knivspids
- Agurk - 1 stk
- Sojasauce - 50 ml
- Drue blade - 15 stk
- Tør rødvin - 100 ml
- Vand - 4 kopper
- Laks marineret - 200 gram
1. Først og fremmest har vi brug for en matte til rulle. Alle komponenter er lagt ud på måtten, kanten af måtten hæves, og påfyldningen er pakket ind i et ark. Blade skal vaskes, og væskestamme, sætte måtten på matten overlappende. 2. I overensstemmelse med instruktionerne skal du lave ris til sushi, lade den brygge lidt, tilsæt sojasaus og vin, rør. På bladlaget spredes ris, på alle sider trækker vi sig omkring en centimeter. At rulle godt, risen skal være meget viskøs. 3. Skær tynde strimler af frisk agurk. Du kan sprede sig til din smag, alternerende strimler af agurk med fiskestrimler. 4. I Japan anvendes en let marineret fisk til ruller. Vi bruger salget laks. Skiv tynde strimler af laks og sæt sammen med en agurk. 5. Løft kanten af måtten lidt, sluk for rullen, tryk forsigtigt på fyldet for at få en stram rulning. 6. Ved hjælp af en skarp kniv spalter vi en skrå rulle, sæt de skårne stykker på en skål, dekorér med frugt og grønt. Vi serverer en rulle revet peberrod og sojasovs.
Serveringer: 6