- Druer - 1 Kilogram
- Sukker - 5 glas
- Vand 4,5 teskefulde
Du skal bruge: 1 kilogram druer, 1,2 kilo sukker, 1 glas vand. Trin 1: Druer skal skylles grundigt, bær frie fra kviste. Dyp i varmt vand i et par minutter. Trin 2: Druer hæld varm sukker sirup. Kog derefter i 20 minutter ved lav varme. Sæt derefter til side og lad den brygge i 6-8 timer. Step3: Kog derefter i 40 minutter. Trin 4: Lad afkøle og separér derefter bærene fra sirupen gennem en kolander og spred ud over de forberedte krukker. Trin 5: Kog sirupen i yderligere 15 minutter og hæld bærene i krukkerne. Trin 6: Flaskehalse, vend om og efterlad en dag på et tørt og varmt sted under tæppet. Jam fra druer er bedst kogt fra grønne druer. Sørg dog for at vælge mere modne og søde druer! Jeg ønsker dig held og lykke!
Serveringer: 7-9