Vores nationale tradition er at fodre gæsterne til et dump. Lad selv mod deres vilje. Og ejerne insisterer på at gæsterne forsøger alle retterne. Men et par med diabetes på et festligt bord skal en person styres af den østlige visdom - rigelig at beundre, lidt at spise og aldrig spise. For en diabetiker med overvægt, bør du først og fremmest tænke på at korrigere kropsvægten i retning af at tabe sig. Det er nok at kigge rundt med et værdsat blik for straks at bestemme selv hvilke produkter du kan og som du ikke kan spise. I næsten alle tilfælde er årsagen til fedme ret simpel - patienten "spiste ikke i sig selv." Og ved festbordet vil du hele tiden sætte nye godbidder på tallerkenen. Det er nok at forsøge at rose elskerinden, men lad maten være uberørt. Man kan huske en anden østlig visdom - selv en person vil klare at føre en hest til vand, men hundrede mennesker vil ikke få hende til at drikke.
Men du behøver ikke at fortabe selv med diabetes alle sammenhængende måltider. For ikke at fornærme de vedholdende ejere af festet, kan du prøve og "forbudte frugt", argumenterer ikke og tager fornærmelse på ikke for beskedne værter. I dette tilfælde skal du huske, at snacks ikke kun stimulerer appetitten, fremme assimilering af mad. De tvinge os til at spise ekstra mad til kroppen. For personer med overvægt bliver dette et problem.
En særlig samtale med diabetes bør være viet til slik. Diabetes mellitus er en metabolisk sygdom, der er karakteriseret ved systemisk skade på alle indre organer med en ændring i deres funktionelle kapacitet. Diabetes forstyrrer arbejdet i næsten hele kroppen og langsomt forvandler en person til en murbrokker. Der er mange grunde til dette, men de største problemer er på grund af sukker. Populært udtrykt, et højt niveau af glukose i blodet "sukker" røde blodlegemer. Det vil sige, røde blodlegemer, der bærer og mætter alle organer og væv med ilt ved hjælp af et specielt hæmoglobinprotein. Stærkt deformeret, kan de ikke længere "klemme" ind i cirkulationssystemets smalle kapillarer. På grund af hvilke metaboliske processer i organerne forstyrres lokal vaskulær blodgennemstrømning og vejrtrækning. Derfor er en diabetes for sukker vetoet. Men nu er mange producenter af kulinariske produkter glade for rigtig ernæring og producerer produkter med sukkerstatninger som sødestoffer. Fra en sådan godbid kan du ikke nægte. Bare misbrug ikke denne dessert. Man bør huske på, at du kun kan regale, hvis du har en stabil normal sundhedstilstand, der er ingen acetone i din urin, og dit blodsukkerniveau er normalt.
Her er en kort liste over produkter, der kan spises på et festligt bord uden grænser. Disse er friske grøntsager (undtagen modne bælgfrugter, kartofler og majs), grønne, kogte svampe. Af frugter - citroner, viburnum og tranebær. Men du må nægte eller minimere brugen af grøntsag og smør, mayonnaise, kondenseret mælk, creme fraiche, hårde ost sorter over 45% fedt, fede fisk, eventuelle røget produkter, fedtkød, pølse, især røget, enhver stegt mad. Selvfølgelig, helt eliminere alkohol fra at drikke. Hvad er der tilbage? Inden for rimelige grænser er fedtfattige sorter af kogt kød og fisk, surmælkprodukter, oste med fedtindhold på mindre end 45% (suluguni, brynza), diabetisk brød fra fuldkornsmel, æg tilladt.
Gå ikke til bordet sulten, prøv at dæmpe din appetit. Dette vil hjælpe agurk, tomat, gulerødder. At deltage i en god fest på lige fod med alle, og ikke sidde med sultne øjne, betegner på bordet deres "retter". Husk at mad skal være rig på fibre og vegetabilske fibre. Giv op raffineret mad! Forresten findes mange plantefibre i æbler, appelsiner, bær, pærer, kål, groft brød, gulerødder og mange andre rodafgrøder.
Fest fest er bedre at forlade med ikke helt udslettet appetit. Oplysninger om mætning er i vores hoved, og ikke i maven - det er menneskets fysiologi. Vi ønsker ofte at spise, når vores krop ikke har brug for det overhovedet. Appetit i hastighed vil forsvinde - efter alt har kroppen allerede modtaget nok mad. Simpelt regulering af kroppens systemer var noget forsinket med transmissionen af et signal om mætning i hjernen. Derfor anbefales det stærkt, at ernæringseksperter grundigt og langsomt tygger mad. En grundig tygning af mad bidrager ikke kun til dets absorption, men også dårlige appetitten. Det forhindrer os i at spise en unødvendig mad til kroppen. Med diabetes er det ikke bare nyttigt, men vigtigt!
Retur fra gæsterne hjem, det er godt at drikke en drøm om kefir, så det er lettere at fordøje en godbid. Hvis du for alvor overtrådte en stiv diæt, fx et uautoriseret produkt blev spist eller der blev taget en ekstra mængde mad, er det vigtigt at forhindre uønskede konsekvenser. Det kan være nødvendigt at afslutte insulin. Det er nyttigt at gå i 30-40 minutter eller mere. Eller kør et let løb på 5 kilometer. Nu ved vi, hvordan vi spiser rigtigt, når vi spiser diabetes.