Citronsalat med arugula

Almond spåner steg let i en tør stegepande. Skyl bladene grundigt Ingredienser:

• Rucola Fresh - 200 gram
• Almond spåner - 50 gram
• Rosiner - 50 gram
• Olivenolie - - Til smag
• Citronsaft - - Til smag
• Parmesan - 50 gram
• Salt, peber - - Til smag

instruktioner

Almond spåner steg let i en tør stegepande. Skyl godt bladene af arugula, lad dem tørre. Vi sætter rukkola i en salatskål, let drysset med olivenolie. Klem lidt citronsaft ind i rukkolaen (jeg klemmer ikke mere end 2-3 spsk, fordi jeg ikke kan lide smagsprøven af ​​citron dressing for meget, jeg ligner bare den lette smag af citron på de friske greb). Krydr med salt. Stir. Tilsæt rosiner til vaskebjørn. Tilsæt stegte mandler. Vi tager en gaffel og spiser - en citronsalat med arugula klar! :)

Serveringer: 2