Saltet frugtsalat Ernæringseksperter anbefaler ikke at spise en melon med nogle andre produkter, kun separat. Men vi kan ikke altid kun tænke på sundhed og velvære, så det er ikke langt fra en nervøs sammenbrud. Især hvis du samler alle de "umulige", "ikke anbefalede" og "skadelige" i en flok - så generelt spiser vi kun havregryn, kisseller og klid. Vores websted er for dem, der kan lide at spise lækker, for at behage både dem selv og deres bekendte, der er kommet på besøg, og familiemedlemmer, der altid er villige til at prøve noget nyt, originalt. Denne "nye og originale" i dag vil være en melonsalat med ferskner, agurker og marineret ingefær. Kombinationen er ikke helt normal, men det er skønheden i denne salat. Det kan ikke kaldes hverken frugt eller grøntsag - det er en saftig, lys og forfriskende smag af sommer og sol, som varierer afhængigt af den valgte melons klasse og modenhed. Elsker messenger - lær hvordan man vælger modne meloner. For at gøre dette skal du se på stammen: i modne meloner er det tykt, og skorpen på den modsatte side kan presses med en finger. Men den mest pålidelige måde at vælge en lækker melon på er at snuse den. Moden og sød lugt meget velsmagende. Og en salat fra en sådan melon vil vise sig vidunderlig.
ingredienser:- Melon 500 g
- Fersken 3 stk.
- Agurk 1 stk.
- Ginger indfanget 20 g
- Solsikke raffineret olie 1 spsk. l.
- Salt 1 knivspids
- Trin 1 For at forberede en melonsalat er det bedre at tage en god moden og sød, samt en gennemsnitlig agurk, 2-3 modne ferskner, syltet ingefær og vegetabilsk olie.
- Trin 2 Vask melonen, fjern frø og skræl, og skær den så stor.
- Trin 3 Vask agurk, skræl og skær samt melon.
- Trin 4 Ferskner vask, skræl og skær.
- Trin 5 Slib den marinerede ingefær, så der opnås ca. 2 spiseskefulde ingefær.
- Trin 6 Kombiner melon, agurk, ferskner og sylt ingefær, tilsæt 1-2 spsk vegetabilsk olie.
- Trin 7 Bland godt salaten, tilsæt salt til smag.