Salat af svampe og tomater

Salat af svampe og tomater - En simpel nærende salat, som er forberedt til scanninger. Ingredienser:

• tomater - 300 gram
• friske svampe - 300 gram
• kartofler - 200 gram
• Løgløg - 1 stykke
• vegetabilsk olie - Til smag

instruktioner

Salat af svampe og tomater - en simpel nærende salat, som er tilberedt i løbet af få minutter. Forberedelse: Kog svampe. Kog kartofler i en ensartet, skræl og skær i terninger. Svampe skæres i strimler, skær tomaterne i 4 stykker, skær løgene i ringe. Rør alle ingredienserne i en salatskål, tilsæt salt til smag og server straks.

Serveringer: 2