1.Abrikosy
Sammensætningen af abrikoser omfatter beta-caroten, som ikke tillader fri radikaler at ødelægge kroppens indre struktur, og dette stof er især nyttigt for øjnene. I kroppen konverteres beta-caroten til vitamin A, som har data, som det beskytter mod visse kræftformer, især hudkræft. En frugt indeholder 17 kalorier, 1 g kulhydrater og ingen fedt.
Rådgivning: Prøv at købe mere stive og elastiske abrikoser. I blødgøringsprocessen mister de deres næringsstoffer. Naturligvis kan fuldstændig forfaldne frugter kun skade kroppen. Undgå deres brug.
2. avocado
Oliesyre og umættede fedtstoffer, som er en del af avocado, kan signifikant reducere kolesterol og øge antallet af lipoproteiner med høj densitet. Avocado indeholder også en stor mængde fiber. Det er et ideelt produkt til en kost. Den gennemsnitlige frugt indeholder 80 kalorier, 8 gram fedt, 3 gram kulhydrater.
3. hindbær
Derudover er denne bær særligt velsmagende, det er også nyttigt. Hindbær er rig på nogle syrer, som (ifølge allerede beviste data) hjælper med at stoppe væksten af kræftceller. Hindbær indeholder fiber og C-vitamin i store mængder, hvilket hjælper med at sænke kolesterolet og reducere sandsynligheden for hjerte-kar-sygdomme. Kun ét glas hindbær indeholder 60 kalorier, 1 g fedt, 8 gram kulhydrater.
4. mango
Det anses med rette at være det mest nyttige produkt i menneskelig ernæring. Denne frugt er unik, fordi den giver en daglig dosis af alle de vigtigste stoffer til kroppen. En mellemstor frugt indeholder 57 gram C-vitamin, hvilket svarer til den daglige dosis for en voksen. Det indeholder også en antioxidant der forhindrer gigt, fremmer sårheling og styrker immunsystemet. Mango indeholder mere end 800 IE af vitamin A. En mellemfrugt har 135 kalorier, 1 g fedt, 4 g kulhydrater.
5. melon
Det indeholder en masse vitamin C og beta-caroten - to af de mest kraftfulde antioxidanter, der beskytter celler mod øget aktivitet af frie radikaler. Halvdelen af melonen indeholder 853 mg kalium, hvilket hjælper med at sænke blodtrykket og sikre god hjertefunktion. Dette har vist sig klinisk - komponenter af melon vil endda indgå i sammensætningen af stoffer til hjertet. Halvdelen af melonen indeholder 97 kalorier, 1 g fedt, 2 g kulhydrater.
6. tomater
Tomater er rige på lycopen - dette er en af de stærkeste carotenoider, som virker som en antioxidant. Tomater reducerer risikoen for blæreblære, mave og, ifølge nogle estimater, reducerer muligheden for tyktarmskræft med 50%. I en tomat indeholder 26 kalorier og 1 gram kulhydrater. Tomater indeholder ikke fedt. Hvad er også vigtigt i en sund menneskelig kost.
Tip: Tilsæt olivenolie til salat med tomater. Lycopen absorberes bedre sammen med vegetabilsk fedt.
7. rosiner
Det er en fremragende kilde til jern, hjælper med at overføre ilt til væv. Med anæmi er rosiner ordineret selv på hospitaler. En halv kop rosiner indeholder 218 kalorier, 3 gram kulhydrater og ingen fedt.
Tip: Tilsæt rosiner til havregryn - dette er den perfekte morgenmad for hele familien. Disse mest nyttige produkter sammen giver dig energi og sundhed hele dagen.
8. ris
Ris er rig på kalium og kulhydrater. Det indeholder også vitamin B6, som er ansvarlig for produktionen af et fornøjelseshormon kaldet serotonin. Ris hjælper også med at sænke niveauet af kolesterol i blodet. Risen indeholder 37-48 kalorier, 2 gram kulhydrater og indeholder ikke noget fedt. Dette er et yderst nyttigt produkt i menneskelig ernæring.
9. citron
Indeholder en stor mængde vitamin C - en af de bedste antioxidanter. Citronen har meget få kalorier, det indeholder ikke fedtstoffer og kulhydrater.
Tip: Tilsæt citronsaft i stedet for eddike i salater. Så gør verdens kokke. Det er bevist, at smag af retterne bliver mere mættet, mens fordelene ved produkterne bevares.
10. banan
En banan indeholder 467 g kalium, som er nødvendigt for muskulatur og hjerte. Denne frugt sænker blodtrykket og er en kilde til naturlig fiber - en fiber, som beskytter mod kardiovaskulære sygdomme. Bananer neutraliserer det sure miljø, så de er særligt nyttige til behandling af halsbrand. Bananer forårsager næsten aldrig allergier. De kan gives selv til de yngste børn.
11. løg
Han er rig på en af de kraftigste flavonoider - kuertsitinom. Ifølge gentagne undersøgelser kan løg reducere sandsynligheden for kræft. En medium pære indeholder 60 kalorier, 3 gram kulhydrater og indeholder ikke noget fedt.
Tip: Særligt nyttigt er skiver løg. For at undgå øjenirritation ved skæring - tilsæt lidt olivenolie på løg. Du kan banke den med ris og andre grøntsager. Ved slukning opretholdes de nyttige egenskaber af løg.
12. artiskok
Denne grøntsag indeholder silymarin, en antioxidant, som reducerer risikoen for hudkræft, såvel som cellulose, som styrer niveauet af kolesterol i blodet. En artiskok (mellemstore) indeholder 60 kalorier, 7 gram kulhydrater og ingen fedt.
Tip: Artiskokker skal koges i ca. 30-40 minutter. I slutningen af tilberedningen kan friskpresset citronsaft tilsættes.
13. broccoli
Broccoli er rig på indol-3-methanol og sulforaphan - disse stoffer beskytter mod brystkræft. Også i dets sammensætning er der C-vitamin og beta-caroten. En kop broccoli indeholder 25 kalorier, 3 g protein og indeholder ikke fedt.
Tip: Tilsæt saften af friskpresset citron til smag.
14. spinat
Lutein, zeaxanthin og carotenoider indeholdt i det, beskytter nethinden fra dystrofi, hvilket er hovedårsagen til synlighedsforstyrrelse i alderen. En flok spinat indeholder 7 kalorier, 1 g kulhydrater og 0 g fedt.
Tip: Tilsæt spinat blade til enhver skål med lidt olivenolie og hvidløg.
15. Peking kål
Det har et stof - brasinin, som beskytter mod brystkræft såvel som indol, hvilket reducerer niveauet af østrogen i menneskekroppen. En portion indeholder 158 gram calcium, 20 kalorier, 3 gram kulhydrater og 0 gram fedt.
Tip: Skær de saftige hvide stængler, tilsæt olivenolie og hvidløg og tjen som sideskål til kødet.
16. Tinkturerede frø
De indeholder en enorm mængde vitamin C og beta-caroten - de to mest populære vitaminer og antioxidanter. Én servering indeholder 80 kalorier, 6 gram kulhydrater og 1 gram fedt.
Tip: Smid ikke frø - fjern kernen, og bages derefter, indtil den er kogt. Drys kanel på toppen.
17. hvidløg
Svovl er en del af dette produkt og giver det en særlig smag. Hvidløg er en af de mest nyttige fødevarer i menneskers ernæring, det reducerer skadeligt kolesterol i blodet, sænker blodtrykket og hjælper med at reducere risikoen for udvikling af tyktarmskræft og mavekræft. Hvidløg indeholder 4 kalorier, 0 gram fedt, 0 g kulhydrater.
18. Hvedekim
1 spiseskefulde af dette produkt indeholder 7% af den daglige krævede mængde magnesium, som forhindrer muskelspasmer og tilknyttede hjertedysfunktioner. Hvede er en rig kilde til E-vitamin. En spiseskefulde hvedekim indeholder 27 kalorier, 1 g kulhydrater og 0 g fedt.
Tip: Tilsæt hvedekim i yoghurt og frugt. Så du øger deres nytte til tider.
19. Linser
Den indeholder isoflavoner, som reducerer risikoen for kræft og cellulose, hvilket bidrager til hjertets sundhed. En håndfuld linser indeholder 115 kalorier, 8 g protein, 0 g fedt. Fordelen ved linser over andre produkter er, at isoflavoner forbliver efter varmebehandling.
Tip: Lentil er specielt velegnet til dig, hvis målet med kosten er protein berigelse.
20. valnødder
Undersøgelser viser, at valnødder kun indeholder umættede fedtstoffer og kan reducere risikoen for hjertesygdomme med op til 20%. En ounce valnødder indeholder 166 kalorier, 17 g fedt, 2 g fiber.
Tip: Bær en pose nødder i tasken eller lommen for at holde dig selv protein efter arbejde eller for at tilfredsstille din sult før middagen.
21. Bønner
I en håndfuld bønner indeholder 25% af den daglige proteinnorm, såvel som den nødvendige for livet folinsyre, hvilket reducerer risikoen for hjertesygdomme og medfødte anomalier. En håndfuld bønner indeholder 103 kalorier, 1 g fedt, 6 g fiber.
22. ris
Mange mennesker undgår at bruge kulhydrater og tænker på, at deres anvendelse vil føre til overvægt. Kulhydrater er vigtige for at opretholde energiniveauet. I brun ris og brød indeholder mange fibre, der hjælper med at sænke kolesterol og risikoen for hjerte-kar-sygdom, tyktarmskræft og tarm, bidrage til at undgå galsten, diabetes og fedme. Kostfibre er særligt nødvendige for tarmens funktion. Efterhånden er det i årenes løb blevet mere og mere "doven."
23. Jeg er en kylling
Det er en fremragende kilde til protein og lutein, som er direkte relateret til godt syn. Æg forhindrer dannelsen af trombier, hvorved risikoen for slagtilfælde og hjerteanfald reduceres. En ny undersøgelse viser, at brugen af 6 æg om ugen reducerer risikoen for brystkræft med 44%.
Nutritionister siger i dag, at 1-2 æg om dagen ikke øger niveauet af kolesterol, da kroppen selv forarbejder den til mættede fedtstoffer. Du øger ikke dit kolesteroltal ved at spise selv et dusin æg, selv om det ikke er rimeligt at bruge en stor dosis af produktet ad gangen.
24. kylling
Kyllingekød kan bestemmes som det mest nyttige i menneskelig ernæring. Dette er det mest "sunde" kød - det har meget lidt fedt (efter at have fjernet huden). Kyllingekød er rig på protein og forhindrer vægttab af knogler. Det er en kilde til selen, som beskytter kroppen mod kræft, den indeholder vitaminer fra gruppe B, som øger energireserven og får hjernen til at arbejde mere effektivt.
25. Lev yoghurt
Bakterier i yoghurt forhindrer forskellige sygdomme, og calcium indeholdt i det styrker skeletet. En yoghurt indeholder 155 kalorier, 4 gram fedt, 0 g fiber.
26. Kødmælk
Riboflavin (vitamin B1) indeholdt i den, er nødvendig for godt syn, og vitamin A hjælper med at forhindre eksem og allergier. Derudover er mælken rig på calcium og D-vitamin. En portion indeholder 86 kalorier, 0 g fedt, 0 g fiber.
27. hjertemuslinger
De er rige på vitamin B12 (som understøtter funktionerne i nerver og mentale evner), såvel som jern, magnesium og kalium. 150 g skaldyr indeholder 126-146 kalorier, 2-4 gram fedt og indeholder ikke fiber.
28. fisk
Fisk, især fra koldt hav (laks, makrel, tun), er den vigtigste kilde til omega-3 umættede fedtsyrer. De reducerer risikoen for hjertesygdomme. 150 gram fisk indeholder 127 kalorier, 4 gram fedt, 0 g fiber.
29. krabber
De er en vigtig kilde til vitamin B12 og zink. I 150 gram krabbekød indeholder 84 kalorier, 1 gram fedt, 0 g fiber.