- Hvede mel i / s - 3 kopper
- Vegetabilsk olie - 1/4 kopper
- Bagepulver - 1 tsk
- Salt eller sukker - Til smag (afhænger af hvad du har brug for dej til)
1. Bland i mel med bagepulver i en separat skål. Hvis du laver sødt bagværk, tilsættes sukker. Hvis du laver med kød eller kartofler, skal du sætte salt. Hæld et glas vand i melet og bland dejen. Dejen skal være tæt og elastisk. Det vigtigste er, at dejen ikke skal holde fast i dine hænder. 2. Hæld i et lille mel på en skærebræt eller på et bord og ryd dejen ud. Plast skal rulles meget tyndt, ikke tykkere end 2 mm. Smør hele overfladen af laget med vegetabilsk olie. 3. Klip dit lag halvt og læg en del af testen på den anden for at matche kanterne. Pat dejen med din hånd og start fra den ene side for at rulle dejen i en rulle. Dette er hemmeligheden i instant cooking puff wienerbrød. Færdige ruller satte 20-30 minutter i fryseren. 4. Fjern rullen fra køleskabet og flad den ovenfra. Rull igen dejen, og du kan bage det, du vil have.
Serveringer: 1