Salat fra vandmelon med tomater

Forbered alle nødvendige ingredienser. I salatskålen lægger vi ganske store hakkede ingredienser:

• Rosa tomater - 2 stk
• Vandmelon - 100 gram
• Rukkola - 15 gram
• Olivenolie - 25 gram
• Fetaost - 40 gram
• Citron frisk - 5 gram
• Frø af vandmelon - 5 gram

instruktioner

Forbered alle nødvendige ingredienser. I en salatskål sætter vi temmelig store udskårne tomater. Derefter sættes vandmælkspulpen i store terninger i tomater. Vi tilføjer arugulaen. Klem citronens saft. Vi hælder i olivenolie. Alle blandede. På samme tid stege vandmelonbenene. Vi lægger salaten på pladerne. Vi lægger den firkantede feta, drys med stegte knogler og serverer den til bordet. Bon appetit!

Serveringer: 2