Enkel og velsmagende salat Forberedelse af salater fra friske grøntsager er en rigtig kunst. Han skal "vække" appetitten, sætte kroppen op til et måltid, mætte det med vitaminer og fibre. Og mens salatets udseende og lugt skal give et ønske om straks at prøve det. Det vil sige, det er ikke nok bare at skære grøntsager og blande dem, helst det er at dekorere. Salat, hvis opskrift er angivet nedenfor, ligner en forårspleje, der fremkalder hyggelige foreninger og minder. En salat er tilberedt i løbet af få minutter, og det kræver ikke yderligere dekorationer: al sin charme er i farve og naturlighed. Det kan serveres til alle kødretter, kogte kartofler, stuvede grøntsager. Og bare så du kan spise det med glæde, især med frisk rugbrød. For dem, der ønsker at tabe sig, er dette et rigtigt fund. Den oprindelige opskrift giver ikke tilsætning af salt, da hovedvægten er på smagen af oliven. Men alt afhænger af din smag: Hvis du vil, hæld en knivspids salt eller tilsæt et par dråber sojasovs. Det er usandsynligt, at smag af salat vil lide meget.
ingredienser:- Agurk 2 stk.
- Peber sød 1 stk.
- Oliven uden frø 150 g
- Frisk dill 0,5 bundt
- Olivenolie 3 el. l.
- Salt 1 knivspids
- Trin 1 Til en salat har du brug for 2-3 medium agurk, 1 stor sød peber, en lille flok dill og 1 dåse oliven.
- Trin 2 Vask og skær agurker.
- Trin 3 Peber vaske, fjern frøene og skær.
- Trin 4 Skær oliven i halvdelen.
- Trin 5 Dill vaske, tør og finhak.
- Trin 6 Kombiner agurker, peberfrugter, dill og oliven, tilsæt 2-3 spsk. af olivenolie.
- Trin 7 Bland godt salaten, tilsæt salt til smag.