Curd creme til kage

I en skål kombineres kogeost, smør og vanilleekstrakt. Bland på medium hastighed Ingredienser:

• Hytteost 9% fedt. - 250 gram
• Smør - 50 gram
• Vanilleekstrakt - 1 tsk
• Sukkerpulver - 450 gram

instruktioner

I en skål kombineres kogeost, smør og vanilleekstrakt. Bland ved middelhastighed indtil glat. Sukkerpulver med en sigte med små huller siver ind i massen. Sigtning skal være meget høj kvalitet, ellers vil cremen ikke fungere. Sigtet pulveriseret sukker først lidt blandet med ostemassen med en tsk. Og så pisk fløden til glat ved gennemsnitshastigheden af ​​blanderen. Visp indtil glat. Cottage cheese creme til kagen er klar til videre brug.

Serveringer: 6