Khachapuri

Bland de tørre ingredienser og tilsæt yoghurt. Knæ den bløde dej. Det skal være let ingredienser: instruktioner

Bland de tørre ingredienser og tilsæt yoghurt. Knæ den bløde dej. Det skal lidt holde sig til hænderne. Dæk den færdige dej med en plastfolie og lad den hvile. Bland alle ingredienserne til fyldstofet ... ... og skub 4 bolde ud af den resulterende masse. Stræk dejen ... ... og skær den i 8 identiske stykker. Rul ud hvert stykke dej med en rullestift. Sæt ost påfyldning mellem to dejcirkler. Blind kanter og rull ud igen med en rullestift. Opvarm gryden over medium varme. Sæt pandekagen i midten og dækk. Kog i 3 minutter på hver side.

Serveringer: 4