Sol i banken: de bedste opskrifter af abrikosmarmelade

En smuk, duftende og delikat abrikosmarmelade er en vidunderlig dessert og en lækker påfyldning til bagning. Hans livbekræftende orange farve minder om den solrige sommer og hvile, og giver energi og løfter stemningen for hele dagen. Der er denne delikatesse og et andet stort plus - en lille kalorieindhold, som det kan bruges til selv af dem, der er på en diæt.

indhold

Klassisk syltetøj fra abrikoser udstødt - steg for skridt opskrift Aprikos syltetøj med appelsiner og ribs - steg for skridt opskrift Aprikos syltetøj med knogler - steg for skridt opskrift Aprikos syltetøj med ferskner - steg for skridt opskrift Aprikos syltetøj med ferskner - steg for skridt opskrift Aprikos syltetøj i en multivarque - trin for trin video opskrift

Nyttig abrikosmarmelade og amning, da det ikke forårsager allergiske reaktioner og absorberes hurtigt. Denne syltetøj kan gives til børn fra et år. Hvis vi taler om fordelene ved denne delikatesse, er den rig på vitaminerne A, B, C, kalium, magnesium og jern. Derfor kan aprikosjuice anbefales til brug for mennesker med blodsygdomme og stofskiftesygdomme. Desuden øger aprikosjuice immuniteten, hvilket er særligt vigtigt om vinteren.

Vi tilbyder dig opskrifter til lækker og duftende abrikosjuice, uden hvilken dine forsyninger til vinteren vil være kedelige og ufuldstændige.

Klassisk syltetøj fra abrikoser udstødt - trin for trin opskrift

I denne opskrift af aprikosjuice er erfarne husmødre med erfaring i kulinariske færdigheder ikke nye for sig selv. Det er ret standard og uden originale, endda uventede tilsætningsstoffer eller vanskelige teknologier. Tværtimod er alt meget simpelt, men samtidig er det meget velsmagende. Vi bemærker dog, at madlavningsprocessen bliver forsinket i 4 dage, men tro mig, resultatet vil helt retfærdiggøre sig selv.

Nødvendige ingredienser:

• abrikoser - 2 kg
• sukker - 2 kg

OBS venligst! Mængden af ​​sukker afhænger af frugtens sødme og kan "svømme". Tag derfor en ligevægt af granuleret sukker med en "grov" vægt (med frø) af frugt. Så du vil helt sikkert ikke forveksle.

Trin-for-trin instruktion:

Vask abrikoser og tag krøllet eller forkælet. Selv om de på grund af dem ikke eksploderer syltetøj (vi har kogt det så mange gange), men dens smag vil blive håbløst forkælet.

Vi deler aprikoserne i halvdele og sætter dem i madlaveskålen.

Hæld rigeligt med sukker og sæt halve abrikoserne, lag for lag. Lad det stå natten over ved stuetemperatur.

Næste morgen, når abrikoserne allerede allerede har startet saften rigeligt, og selve sukkeret blev til en skygge, sætter vi beholderen på ilden. Vi rører det sjældent, så syltetøj ikke holder fast, og altid meget omhyggeligt. Så vi får de samme, meget smukke skiver i sirup, og ikke en formløs, let og velsmagende abrikosmarmelade.

Når syltetøj koger, markerer vi præcis fem minutter og slukker for ilden. Læg nu abrikoserne i en dag.

Efter en dag sæt den halvfabrikerede syltetøj på ilden igen og bring den til kog. Kog abrikos syltetøj i fem minutter, rør forsigtigt. Igen, lad blandingen stå i en dag.

På den fjerde dag, som i de foregående dage, koger vi aprikosjuice efter kogning i fem minutter, men vi sætter det ikke til side, men spred det over krukkerne og lukker dem med låg.

Abrikosmarmelade med appelsiner og ribs - trin for trin opskrift

Usædvanlig og vitamin delikatesse opnås ved at tilføje til aprikoser appelsiner og rødbønner. For det første har denne syltetøj simpelthen en utrolig aroma, der minder om varme sommerdage og forårsager et hav af positive følelser. Og for det andet viser delikatessen sig at være megapose takket være det høje indhold af vitamin C. Derfor skal det bruges til forebyggelse af forkølelse og influenza.

Nødvendige ingredienser:

• abrikoser - 1,2 kg
• æbler - 1 kg
• appelsiner - 2 stk.
• granuleret sukker - 2 kg
• Rødvin - 200 gr.
• gelatine - 1 pakke

Trin-for-trin instruktion:

1. Abrikoser fjerner pits af min.
2. Appelsiner er dækket med kogende vand og gnide zest på en lille rist. En citrus rengøres og opdeles i skiver, fjerner filmene.
3. Bønnen skal også vaskes, fjerner stilkene meget omhyggeligt for ikke at skade bærene og tørre.
4. Hele frugten er stablet i en gryde og dækket af sukker og presset den resterende appelsinsaft. Lad blandingen stå i en time.
5. Tilsæt zest og sæt det på komfuret. Tilsæt en pose gelatine, bland omhyggeligt, for ikke at skade frugternes integritet. Kog og rør med en træske og tag skummet ud. Vi koger i 10 minutter.
6. Tilsæt currant i 10 minutter og kog i yderligere 5 minutter.
7. Lad blandingen stå i 10-12 timer ved stuetemperatur.
8. Igen bringe marmeladen i kog og kog i 10-15 minutter.
9. Steriliser krukkerne og hætter, hæld syltetøj og rul. Vi vender det over og lad det køle af. Vi opbevarer køligt.

Abrikosmarmelade med knogler - trin for trin opskrift

Dette er en duftende marmelade med en opskrift, at vores bedstemødre elsker så meget. Den kan opbevares i flere år og være sikker på, at du når som helst vil have en lækker godbid ved hånden. Fremragende sådan marmelade er savored i hjemmelavede kager.

Nødvendige ingredienser:

• abrikoser - 1 kg
• granulat - 0,6 kg
• vand -1-2 kopper

Trin-for-trin instruktion:

1. Mine abrikoser er i rindende vand. Vi bliver tørre.
2. Tilberedning af sirup. For at gøre dette, kog vandet og tilsæt sukker. Kog, indtil alt sukker er opløst.
3. Vi tilføjer abrikoser med frø og kog. Vi koger i 15 minutter, tager skummet af med en støj og omrører syltetøj med en træspatel.
4. Vi lader dig stå i 12 timer.
5. Vi sætter det på ilden igen. Når marmeladen begynder at trække bag skeden i en meget tynd dråbe, så er den klar.
6. I steriliserede krukker hælder vi delikatessen og lader det køle af. Må ikke lukkes varmt, det er muligt, at det eksploderer. Vi ruller i den afkølede syltetøj og sætter toppen i bunden.

Abrikosmarmelade med ferskner - trin for trin opskrift

Sådan syltetøj viser sig meget duftende og velsmagende. Det ligner en frugt dessert med karamel og er meget populær blandt børn.

Nødvendige ingredienser:

• abrikoser -2 kg
• ferskner 2 kg
• granuleret sukker -1 kg

Trin-for-trin instruktion:

1. Ferskner og abrikoser er mine og tørre. Fjern knoglerne.
2. Vi skærer fersken og abrikoser med lobula. Du kan skære i 4 dele.
3. Hæld frugten i en skål og bland med sukker. Vi sender det til køleskabet eller det kølige sted i 10-12 timer eller natten over.
4. Om morgenen sætter vi frugtblandingen på en langsom ild og lad den koge. Kog i ca. 10 minutter omrøring. Fjern fra ilden og lad den køle af.
5. Gentag proceduren 5 gange, altid ved langsom ild. Takket være denne fremgangsmåde viser syltetøj sig at være viskos med en karakteristisk karamelsmak.
6. Steriliser krukkerne og lågene og rul marmeladen. Du kan også bruge skruehætter, men de skal også steriliseres på forhånd.

Perle fra abrikoser - trin for trin opskrift

En hurtig og lækker opskrift på delikat abrikosmarmelade til vinteren. Dens forberedelse vil tage meget lidt tid, og en blid konsistens vil åbne for dig en ny idé om papirstop.

Nødvendige ingredienser:

• abrikoser - 2 kg
• sukker - 1, 5 kg
• citronsaft - 2 spsk. l.

Trin-for-trin instruktion:

1. Til denne opskrift er der brug for bløde og saftige frugter uden pits. Det er bedst at vælge selv overreached abrikoser, hvilket vil give den ønskede konsistens. De er nødt til at blive vasket og opdelt i halvdele ved at tage knoglerne ud.
2. Frugter lægges i en dyb skål, dækket af sukker og hæld citronsaft. I stedet for juice kan du bruge og citronsyre, fortyndet i en lille mængde vand. Lad abrikoserne stå i 3-4 timer.
3. Når frugterne giver juice, send dem til en langsom ild og kog. Fjern skummet, og fjern straks gryden fra ilden.
4. Ved hjælp af en blender skal du male frugt i en mos. Pas på, at sprayen ikke brænder dig.
5. Igen, send blandingen til en langsom ild. Kog i ca. 1 time, omrør konstant og tag skummet af. Klar marmelade vil være, når du får en tyk viskos konsistens. Derefter kan det rulles op straks.

Til noten! Du kan tilberede denne papirstop i et multivariat. For at gøre dette skal du vælge en temperaturindstilling på 150 grader og en tid på 1 time. Efter at have blandet i en puree og sender den tilbage til multivarket. Denne gang i 30 minutter, men med samme temperatur regime. Men husk på, at madlavningshastigheden kan afhænge af udstyrets mærke, så det bliver overflødigt at stoppe programmet fra tid til anden og tjekke beredskabet visuelt.

Abrikosmarmelade i multivarket - trinvis videoopskrift