- Melon - 1 stk
- Sukker - 100 gram
- Lime - 1/2 stykker
Melon sorbet er en vidunderlig sommer forfriskende dessert, som selv kost piger har råd til, da denne dessert er helt fri for fedtstoffer. Hvis det ønskes, kan du tilføje vand, likører eller vin til sorbet, men melonen selv er så saftig, at den ikke står i vejen for noget. At smage sorbet fra melon minder om en is, men sorbet, i modsætning til is, vil ikke gøre meget skade på din figur. Recept sorbet fra melon: 1. Vi fjerner melonen fra skræl og frø, skæres i små terninger og sætter den i blenderens skål. Der sætter vi sukker og juice af lime. Slib til en tilstand af homogene kartoffelmos. 2. Den resulterende blanding hældes i en beholder og anbringes i fryseren i et par timer. Så tager vi lidt frossen sorbet fra fryseren og slår den igen med en blender, så sæt den i den samme beholder og sæt den i fryseren til natten. 3. Faktisk er det hele - næste morgen er din sorbet fra melon klar! Server med smukke runde bolde, dekorere med en kvist mynte.
Serveringer: 5-7