Sortis sauce

Forberedelse af sortis sauce kan være som følger: 1. I en stegepande er det nødvendigt Ingredienser:

• Sort currant - 1 glas
• Smør - 50 gram
• Vand - 1 glas
• Sukker - 1 Art. en skefuld
• Tørret mynte - 1 tsk
• Sort peber - - Til smag

instruktioner

Forbered sortisensausen på følgende måde: 1. Smelt smørret i stegepanden. Der tilsættes vand og sukker. Rør godt og gryderet i 2-3 minutter. 2. Tilsæt bærene i stegepanden, rør, gryderet i ca. 5 minutter. Tilsæt den tørrede mynte, peber. 3. Slib alt, hvad vi har forladt i stegepanden, til en homogenitet ved hjælp af en blender. Skal få en tyk sauce. Det er kun at afkøle og servere sort currantsauce til nogle kødretter. Bon appetit :)

Serveringer: 5-7