- dåse kikærter - 450 gram (eller ca. 2 kopper kogte kikærter)
- kyllingesuppe - 1/2 kop
- olivenolie - 5 Art. skeer
- bacon - 1/2 kop
- Mellemløg - 1 stk
- hvidløg - 4 tænder
- chili - 1 knivspids
- Bank af tomater - 1 stk. (420 g)
- Basil blade - 10-15 stykker
- salt - Til smag
- Spaghetti - 450 gram
- Parmesanost - Til smag
1. Skær baconet i terninger. Fin chop løg og hvidløg. Skær tomaterne. Sæt 1/3 kop kikærter til side. Bland de resterende kikærter med kylling bouillon i flere blandinger i en blender eller fødevareprocessor. 2. Opvarm olivenolie i en stor gryde over medium varme. Tilsæt den tærte bacon. Steg i 3 til 4 minutter, indtil den er brunet. Tilsæt løg, hvidløg og en knivspids chili. Steg indtil løg og hvidløg er gennemskinnelige, ca. 5 til 8 minutter. 3. Tilsæt en blanding af kikærter, tomater og basilikum, kog i 20 minutter. Sæson til smag med salt. Mens saucen bliver kogt, bring det saltede vand til kog i en stor kasserolle. Tilsæt spaghetti og kog, indtil du er klar, i henhold til anvisningerne på pakken. Sæt en kop væske fra spaghetti, dræne det resterende vand. 4. Bland spaghetti med den tilberedte sauce, læg 1/3 kop kikærter og halvdelen af den reserverede væske, indtil spaghettien er jævnt belagt med saucen. Kog i ca. 1 minut. Hvis saucen stadig er for tyk, tilsæt ekstra væske efter behov. Sæson til smag, drys med revet parmesan og server.
Serveringer: 4-8