Tranebæresirup

Tranebær skal vaskes, rengøres af affald og kviste. Dernæst i en kasserolle hæld vand, st Ingredienser:

• Tranebær - 1,5 kopper
• Sukker - 3/4 Glas
• Vand - 1 glas

instruktioner

Tranebær skal vaskes, rengøres af affald og kviste. Hæld derefter vandet i en gryde, læg det på en lille brand. Tilsæt sukker omgående, omrør, opløs det og tilsæt bær og kog. Derefter fjernes ilden til mindste, og bærene bliver stuvet, indtil de bliver bløde og ikke falder fra hinanden (ca. 15 minutter). Derefter filtreres bærene. Det er mest hensigtsmæssigt at lade bærene stå i en time alene, så hele glasset og sirupet afkøles (ca. en time). Held og lykke!

Serveringer: 8