- Tyrkiet - 1,2 Kilogram (kogt)
- af svampe - 450 gram
- smør eller margarine - 6 Art. skeer
- mel - 6 Art. skeer
- kylling bouillon - 1 glas
- Sojamælk - 2 kopper
- Spaghetti - 450 gram
- Parmesanost - 1 kop
- salt og peber - - Til smag
Skær svampe. Skær kalkunen i små stykker. Forvarm ovnen til 220 grader. Smelt smørret i en gryde, tilsæt mel. Kog, indtil melet begynder at boble. Tilsæt gradvis kylling bouillon, omrøring indtil saucen fortykker. Derefter tilsættes sojamelk, salt, peber og parmesanost. Tilsæt kalkun og svampe, kog over lav varme. Tilbered pastaen i overensstemmelse med anvisningerne på emballagen. Afløb og bland med en blanding af kalkun. Sæt blandingen i en bageplade med en non-stick coating. Bage spaghetti med kalkun i ovnen, indtil osten smelter.
Serveringer: 8