Spicy Guacamole

Som du kan se, er guacamole fremstillet af forholdsvis enkle få ingredienser. Ing Ingredienser:

• Avocado - 4-5 stk
• Spicy grøn peber (Serrano) - 1 stykke
• Løg - 1 stk
• Cilantro - - Til smag
• Citron - 1/2 stykker
• Olivenolie - 2-3 Art. skeer (valgfri)
• Salt, peber - - Til smag

instruktioner

Som du kan se, er guacamole fremstillet af forholdsvis enkle få ingredienser. Avocado er skrællet og skrællet. Avocado hugget kaotiske stykker og satte i en dyb skål. Ved hjælp af kartoffelmølle, drej avocado til en pasta. Når massen bliver pasty, skal den være saltet og peberet. Vi fjerner den krydrede peber fra frøene, finhak den og sæt den i pastaen. Tilsæt derefter de fint hakkede løg. Cilantro finhakket og også tilsat til en skål. Derefter tilsættes en halv citronsaft til skålen. Hæld lidt olivenolie i en skål (hvis du ikke spiser det, kan du springe over dette trin). Vi blander det godt. Spicy guacamole er klar!

Serveringer: 4