- Kylling - 1 stk
- Beet - 500 gram
- Mushroom - 200 gram
- Shallot - 4 stk
- Hvidløg - 6 tænder
- Tomater - 2 stykker
- Cream fed - 100 milliliter
- Curry rød - 1 Art. en skefuld
- Olivenolie - 1/2 kop
Kyllingekroppe er opdelt i små portioner. I gryden opvarmes olivenolie med karry. Bogstaveligt 1-2 minutter. Vi skærer tomater, rødbeder og sjaletter i små terninger. I olivenolie med karry steg kyllingens stykker til en skorpe dannes - ca. 5-7 minutter på høj varme. Tilsæt derefter til kyllinghakket svampe og løg. Steg i 3 minutter. Derefter tilsættes rødbeder i gryden, lad dem simre i 7 minutter på medium varme. Dernæst - tilføj i tomater og hvidløg. Vi slukker 5 minutter. Sænk ilden næsten til et minimum, hæld en halv kop kogt vand, gryderet i et par minutter, hæld derefter i fløden, tilsæt salt, rør og gryder i 3-4 minutter. Udført! Server med det samme.
Serveringer: 5-6