Stegkål med kartofler

Vi skærer løg og hvidløg i små stykker. I en stegepande opvarmes en lille mængde Ingredienser:

• Kartofler - 6 stk
• Kålkål - 12 stk
• Bue - 1 stk
• Hvidløg - 2-3 tænder
• Salt - 1 tsk

instruktioner

Vi skærer løg og hvidløg i små stykker. I en stegepande opvarmes en lille mængde olie, steg i løg og hvidløg indtil gylden. Kartofler skåret i små terninger og kastet i en stegepande til løg og hvidløg. Stew kartofler 10-15 minutter over lav varme, hæld regelmæssigt lidt vand. Vandet skal inddampes. Tilsæt derefter til kartoflerne finhakket kål, bland godt og gryderet i 10-15 minutter under det lukkede låg. Server med friske urter.

Serveringer: 3-4