Opskrift på madlavning af grønne bønner med svampe Opskriften på den foreslåede saut af bønner og svampe er meget enkel og hjælper dig nemt, hvis der kun er disse produkter. Til forberedelsen har du brug for de enkleste produkter løg, mushroom og frosne snæverbønner, og om sommeren kan du bruge friske bønner eller for eksempel unge skud af grønne ærter! Denne saute kombinerer godt med en garnish af boghvede grød og vil være et glimrende supplement til enhver sideskål på faste dage. Som en mulighed i slukningsprocessen kan du tilføje tomatjuice og fadet vil være mere mættet og duftende. I dag tilbyder vi en grundlæggende opskrift, som du sikkert kan ændre til din smag og i overensstemmelse med tilgængeligheden af produkter i køleskabet.
ingredienser:- Svampe mushrooms 300 g
- Bønner, frosne, frosne 200 g
- Løg 1 stk.
- Olivenolie 4 el. l.
- Peber sort jorden 2 knivspids
- Salt 2 knivspids
- Trin 1 For at forberede garneringen, tag de frosne strengebønner, svampe, smør, løg og krydderier.
- Trin 2 Svampe vaskes godt og skæres i 4-6 stykker, skær løgene i tynde halvcirkler.
- Trin 3 I en stegepande varmes 3-4 spiseskefulde olivenolie og steges løg og svampe, indtil fugtigheden fra svampen frigives.
- Trin 4 Tilsæt derefter de vaskede frosne bønner.
- Trin 5 Bland alt godt og tilsæt krydderierne.
- Trin 6 Stew alt på medium varme, indtil bønnerne er klar. Du kan servere saute både varmt og koldt.