Bean pate Bønner er en af de mest nyttige produkter. Ernæringseksperter mener, at bønner er inkluderet i deres første ti, fordi proteinet, der er en del af bønnen, er meget let at fordøje og indeholder alle de nødvendige aminosyrer til kroppen. Ved dets egenskaber ligner bønneproteinet animalsk protein og er andet kun for kødproteinet. Et vigtigt kendsgerning er, at bønnerne er i en meget overkommelig priskategori. I dag foreslår jeg at lave en hjertelig pate af hvide kogte bønner. Pate vender ømhed i konsistens med stykker kogt æg. Det er meget interessant at understrege og supplere smagen af alle valnødder. En sådan bønnebønner kan blive en dekoration af et festligt bord eller blot en velsmagende og nyttig snack.
ingredienser:- Hvide bønner tørre 0,5 spsk.
- Nødder valnød 1 spsk.
- Æg kylling 2 stk.
- Løg 150 g
- Solsikkefineret solsikkeolie 50 ml
- Salt 2 g
- Sort peberpulver 1 g
- Trin 1 For at forberede pate fra hvide bønner og æg, har vi brug for bønner, æg, valnødder, løg, solsikkeolie, salt, sort peber.
- Trin 2 Bønner sug natten over. Kog indtil kogt.
- Trin 3 Skær løget i terninger og steg i vegetabilsk olie.
- Trin 4 Tilslut bønner og løg. Pyurirovat.
- Trin 5 Tilsæt salt, peber, 2/3 af mængden af jordnødder.
- Trin 6 Kog hårdt kogte æg, skær i små terninger og tilføj til pate.
- Trin 7 Rør godt.
- Trin 8 For at danne fra pate bolde af valnøddernes størrelse, rull i de resterende hakkede valnødder.