Ernæringseksperter og ernæringseksperter hævder, at havregryn på mælk er ideel til en fuld, sund morgenmad. Det er meget hurtigt forberedt, giver kroppen alle de nødvendige næringsstoffer og giver energi til hele dagen.
Havregryngrød på mælk: gavn og skade
Grødegød har en gavnlig effekt på maven som helhed, har en udtalt antioxidant effekt, reducerer det samlede niveau af kolesterol i blodet, reducerer risikoen for blodpropper, styrker muskelvæv og effektivt renser tarmene fra slaggen. Kun en skål korn, spist til morgenmad, gør det muligt ikke at opleve sult til frokost, beriger kroppen med fiber og kulhydrater, mættede med vitaminerne A, E, K, PP og gruppe B, værdifulde mineraler og vitale mikroelementer.
Den konstante brug af havregryn eliminerer forstoppelse, colitis og fordøjelsesbesvær, regulerer surhedsgrad, stimulerer leverfunktion og skjoldbruskkirtlen, hjælper med at koncentrere og forbedre hukommelsen. Læger anbefaler at inkludere fadet i kosten af personer, der lider af hjerte-kar-sygdomme, enterocolitis, sår, gastrit og vegetovaskulær dystoni.
Men uanset hvor brugbar grød af havregryn er det ikke værd at spise det hver dag. Dette medfører ofte en overtrædelse af funktionen af absorption af D-vitamin og calcium, som i fremtiden kan udløse begyndelsen af osteoporose og føre til deformation af knoglesystemet.
Havregryn i mælk: kalorieindhold
Havregryngrød er inkluderet i listen over retter, der er egnet til kost ernæring. Dens brændværdi bestemmes af fedtindholdet i mælkekomponenten og mængden af sukker, der anvendes til madlavning. Den laveste indikator er 105,67 kcal, og den højeste er 113,36 kcal pr. 100 g produkt. Hvis du laver grød på kondenseret mælk, bliver tallene lidt højere - 174,56 kcal.
Havregryngrød på mælk: en opskrift til børn
For spædbørn er det ønskeligt at lave havregryngrød kun på speciel baby mælk. Den har den højeste tæthed, indeholder maksimalt fedt og proteiner, har den laveste surhedsgrad og irriterer ikke barnets fordøjelsessystem. På en flaske eller en tetrapack er det normalt angivet fra hvilken alder det er muligt at bruge produktet til fremstilling af børns skåle.
Nødvendige ingredienser:
- havregryn havre - 250 g
- sukker - 2 el
- mælk - 500 ml
- Smør - 25 g
- salt
Trin-for-trin instruktion
- Hæld i mælken i kogepanden, lad koge over medium varme, reducer opvarmningen til et minimum, træk forsigtigt hele mængden af flager og kog i ca. 5 minutter. Stil omgående havregryn, så den ikke holder fast i bunden og ikke brænder.
- Stil omgående havregryn, så den ikke holder fast i bunden og ikke brænder. I slutningen garner lidt grød og drys sukker.
- Tilsæt et stykke smør, dæksel med låg, fjern fra pladen og lad den stå i 10-15 minutter.
- Klar grød sætte i en skål, pynt på vilje og behandle barnet.
Havregryngrød på mælk: En opskrift til madlavning med frugt
Havregryn, kogt med nødder og frugter, kan kaldes en fuldgod sød dessert. Grød ser attraktivt udad, har en lys, behagelig smag og har en delikat, lidt krydret aroma.
Nødvendige ingredienser:
- havregryn - 150 g
- mælk 1,5% - 400 ml
- rosiner - 25 g
- tørrede abrikoser - 25 g
- banan - 1 stk
- hakket valnødder - 50 g
- æble - 1 stk
- rødvin - 50 g
- sukker
- kanel
- smør
Trin-for-trin instruktion
- Mælk hæld i en lille emaljepande og kog den over medium varme.
- Forsigtigt introducere havregryn, reducer opvarmning og omrør hele tiden, kog i 5 minutter.
- Hæld sukker i grød, læg smør og sluk for ilden.
- Skær frugten i skiver og drys med kanel.
- Ris koge med kogende vand, tørrede abrikoser og nødder. Tilsæt til frisk frugt og bland grundigt.
- Kombiner grød med en sød blanding, dekorér med currants bær og server til bordet.
Havregryngrød på mælk i en multivariat
Havregryn, lavet med denne opskrift, er tyk og nærende, omhyggeligt omslutter maven af maven og giver en følelse af mæthed i lang tid. Hvis du vil opnå en mere mild konsistens, skal du lægge en lille smule flager i multivarket, og tværtimod hælde lidt mere væske.
Nødvendige ingredienser:
- mælk 1,5% - 1 spsk
- havregryn - 125 g
- sukker - 1/3 tsk
- salt
- smør
Trin-for-trin instruktion
- Flager, skyll under rindende vand, hæld i en multivariabel skål, hæld mælk ved stuetemperatur og bland godt. Derefter tilsættes sukker og lidt salt.
- Vælg programmet "Rice", "Soup" eller "Grød" og start madlavning uden at lukke låget.
- Når væsken koger, sænk låget og fortsæt med at lave mad.
- Efter lydsignalet, der annoncerer slutningen af programmet, sæt et smørstykke i havregryn, sæt "Opvarmet" tilstand på multivarket og lad det stå i 10 minutter.
- Klar grød i en varm form for at tjene. Om ønsket, dekorere med tør eller frisk frugt, nødder, kandiserede frugter, marmelade eller syltetøj.
Sådan laver havregryn på mælk og vand
Med hyppig brug af havregryn, bemærker nogle mennesker udseendet af et sådant symptom som halsbrand. For at undgå dette ubehagelige øjeblik anbefaler kokke at bruge drikkevand under tilberedningen.
Nødvendige ingredienser:
- havregryn - 9 el
- Vandfiltreret - 350 ml
- mælk 2,3% - 350 ml
- sukker - 2 el
- salt
- smør
Trin-for-trin instruktion
- I den emaljerede beholder hæld mælken og vandet, fyld flagerne, bland dem og sæt på medium varme.
- Når massen opvarmes lidt, tilsættes sukker og koges og omrøres konstant.
- Kog over lav varme i 3 til 5 minutter for at flake helt blødgjort.
- Fjern fra pladen, dæksel og lad stå i et par minutter.
- Hæld grød på plader og server det til en tabel med kondenseret mælk, syltetøj, honning, marmelade eller andre slik.
Sådan tilberedes lækre og usædvanlige havregryn: video instruktion
Havregryngrød på mælk er en simpel skål, men den kan også laves originalt og specielt. For at gøre dette behøver du bare at bruge til forberedelse er ikke traditionel komælk, men en sød frugt. Grød i denne version vil få ekstra luftighed og en behagelig, meget delikat smag.