Symptomer på arthritis.
Gigt er betændelsen i leddet. Hvis den inflammatoriske proces forekommer ikke i en, men i flere led, så er det allerede polyarthritis. En sådan sygdom kan udløses af et fælles traume med en infektion med den allerede eksisterende kroniske eller akutte sygdom hos andre organer. I leddene overføres infektionspatogenerne af blod. For eksempel kan gigt begynde efter en tidligere purulent ondt i halsen.
Når under inflammatorisk proces er der en allergi mod infektionspatogenerne og selv i dit væv, kaldes det reumatoid polyarthritis. Denne sygdom er meget kompleks og varer i år og årtier. Hele denne tid oplever patienterne alvorlig smerte i leddene.
Hvordan påvirker ernæringen betændelse i leddene.
I enhver inflammatorisk proces går nedbrydningsprodukter, allergiske reaktioner, toksiner, som er produkterne fra de infektions livsaktiverende patogener, ind i blodbanen. Hele sættet er involveret i metabolismen, det vil sige i de biokemiske processer, der forekommer i kroppen. Som følge heraf forstyrres normal metabolisme, hvilket fører til et mere alvorligt forløb af sygdommen.
Faktisk er metabolismen en proces, hvor der anvendes behandling af proteiner, kulhydrater og andre komponenter, som kommer ind i kroppen fra mad, som bruges af vores krop. Proteiner bruges til at bygge og reparere væv. Hvis kroppen mangler proteiner, påvirker det straks udseendet: huden vokser hurtigt gammelt, skørt og kedeligt hår bliver skørt. Desuden lider immuniteten også, fordi fagocytter - immunceller - også har en proteinstruktur. Der er et spørgsmål: hvis immuniteten er krænket, hvordan så kæmpe med betændelse?
Enhver biokemisk proces kræver energi. Og kilden til denne energi er kulhydrater. Hvis kroppen mangler kulhydrater, begynder kroppen at bruge proteiner og fedtstoffer som energikilde. Der er adskillelse af nedbrydningsprodukterne af disse stoffer, som er toksiske. Selvfølgelig komplicerer disse toksiner også de inflammatoriske processer i leddene.
Mineraler, fedtstoffer og vitaminer spiller også en aktiv rolle i kroppens biokemiske processer. Når deres antal er utilstrækkeligt, forstyrres også stofskiftet.
Ernæring for leddegigt.
Ernæring til leddegigt bør indeholde et tilstrækkeligt antal grundlæggende komponenter - proteiner, kulhydrater, fedtstoffer, mineraler og vitaminer - det vil sige være afbalanceret. Det er uønsket at misbruge fedt, skarpe, røget, stegte retter, samt slik, kaffe, stærk te og alkohol.
Anbefalede produkter er hav (ikke flod) fede fisk (sardiner, tun, laks), solbær. De flerumættede fedtsyrer indeholdt i deres sammensætning forbedrer metabolismen i kroppen. Det antages, at disse produkter reducerer de inflammatoriske processer i leddene.
Vi må ikke glemme, at hver enkelt person har individuel tolerance for visse produkter. Hos patienter med reumatoid polyarthritis er det på grund af dets smitsomme allergiske karakter kun nødvendigt at inkludere kun en ny mad i kosten og med særlig omhu. En allergisk reaktion, der forværrer de inflammatoriske processer, kan give den samme sort currant.
Det er altid dårligt for patienter med arthritis at bruge forskellige ubekræftede kostvaner, da dette forstyrrer den naturlige metabolisme. Korrekt afbalanceret ernæring mindsker også byrden på leddene og reducerer vægten.
Nogle anbefalinger til ernæring.
For patienter med arthritis bør en daglig kost:
- Mindst 400 gram forskellige grøntsager - rå, stuvet eller dampet;
- Af frugter - et æble skal indgå i kosten, ud over andre frugter;
- Bær - i et volumen svarende til en eller to æbler;
- Friskpresset juice - et glas, helst en halv time før morgenmad (for eksempel gulerod-æble);
- Brød fra et mel med en hård slibning;
- Kashi - alternativ ris, boghvede, havregryn;
- Sour-mælkeprodukter - fedtfri cottageost, usaltet ost - ikke hver dag;
- Kød - fedtfattigt, stuvet, kogt eller dampet;
- Fisk - 2 gange om ugen, helst havfedt;
- I stedet for olieholdig havfisk - sort eller rød kaviar, 1-2 gange om ugen.
- Æg - en gang om dagen;
- Det er nødvendigt at forbruge dagligt op til en og en halv liter væske (sammen med flydende retter). Væsken hjælper med at fjerne toksiner fra kroppen - produkterne af inflammatoriske processer og stofskifte. Det anbefales at rådføre sig med en læge om kardiovaskulær tilstand. Saltindtag bør begrænses.
Med enhver sygdom er den korrekte ernæring aftalt med lægen af stor betydning.