Tærte med courgette, feta og grønne

Åbent kage med courgette og feta Endelig kommer den tid, hvor grøntsagerne igen får den originale smag og aroma. Tidspunktet for de fleste ingredienser er der ingen tidligere krav, og madlavningsprocessen er ikke så krævende og lang. Det er selvfølgelig sommeren og de privilegier, som denne sæson giver os. Modne, saftige, flydende og utroligt lækre grøntsager og frugter er alle især værdsat i begyndelsen af ​​sommeren, når smagen endnu ikke er slidt. Derfor er det nu især vigtigt at forberede noget, som du ikke har prøvet. Sådanne eksperimenter forbyder ikke noget, og resultatet kan overstige de mest prætentiøse forventninger. Tart, som vil blive diskuteret i denne opskrift, er snarere et klassisk grundlag, som du kan supplere med dine yndlingsingredienser. Det er hensigtsmæssigt at se her en række grøntsager: tomater, ægplanter, gulerødder, kartofler. Lav din favorit tærte. Glæd dig selv.

Åbent kage med courgette og feta Endelig kommer den tid, hvor grøntsagerne igen får den originale smag og aroma. Tidspunktet for de fleste ingredienser er der ingen tidligere krav, og madlavningsprocessen er ikke så krævende og lang. Det er selvfølgelig sommeren og de privilegier, som denne sæson giver os. Modne, saftige, flydende og utroligt lækre grøntsager og frugter er alle især værdsat i begyndelsen af ​​sommeren, når smagen endnu ikke er slidt. Derfor er det nu især vigtigt at forberede det, du ikke har prøvet. Sådanne eksperimenter forbyder ikke noget, og resultatet kan overstige de mest prætentiøse forventninger. Tart, som vil blive diskuteret i denne opskrift, er snarere et klassisk grundlag, som du kan supplere med dine yndlingsingredienser. Det er hensigtsmæssigt at se her en række grøntsager: tomater, ægplanter, gulerødder, kartofler. Lav din favorit tærte. Glæd dig selv.

ingredienser:

• Puffekage 450 g
• Courgette 2 stk.
• Ostfeta 200 g
• Æg kylling 2 stk.
• Mint frisk 15 g
• Persille frisk 25 g
• Hvidløg 2 fedter
• Olivenolie 3 el. l.
• Oregano tør 1 tsk.
• Peber sort jord 3 knivspids
• Salt 4 knivspids

instruktioner

• Trin 1 For at forberede en sådan tærte skal du tage: et lag puffekage, lille squash, fetaost, æg, hvidløg, krydderier, olivenolie og grønne.
• Trin 2 Squash til vask og skåret i tynde ringe. Hvidløg tog vi unge og ikke nærige, men hvis du foretrækker gammel hvidløg - nok 2 dentikler (stor snit).
• Trin 3 Squash og hvidløg stege i 5 minutter i olivenolie med tør oregano. Salt og lad afkøle.
• Trin 4 Bør rigeligt med olivenolie.
• Trin 5 Rul dejen et tyndt lag til støbeformens størrelse, prik ofte med en gaffel og sæt i køleskabet.
• Trin 6 I en dyb skål kombineres ost og æg. Stir.
• Trin 7 Skær grøntene fint. Vi brugte persille og mynte. Mint gav en særlig piquant surhed til denne skål.
• Trin 8 Tilsæt grøntsager og sort jord peber til ostemassen. Rør omhyggeligt. Bemærk at vi ikke har tilsat salt. Feta selv er meget salt og det er nok.
• Trin 9 Tag formularen ud af køleskabet og læg ostemassen på dejen.
• Trin 10 I formularen sættes den stegte courgette og dekorere med grønne. Bages i en forvarmet til 180 ° C grader ovn i 35-40 minutter.
• Trin 11 Tart kan serveres som en selvstændig skål og med en grøn salat.