Tørrede tomater

Mine tomater, vi skærer ud en stiv peduncle. Derefter skæres hver tomat i 4 dele. I Ingredienser:

• Tomater - 12-14 stk
• Hvidløg - 10 tænder
• Salt, peber - - Til smag
• Rød peberplads - - Til smag
• Olivenolie - 150 Milliliter
• Basilisk frisk - - Til smag

instruktioner

Mine tomater, vi skærer ud en stiv peduncle. Derefter skæres hver tomat i 4 dele. Sæt tomater med tomater på et bageplade, let olieret med olivenolie. Ovenfor, sprøjt generøst tomater med olivenolie. Stænk med salt, sort og rød peber. Spred hvidløgsklyven på tomater. Vi lægger et bageplade med tomater i ovnen, forvarmet til 80 graders ovn. Tør tomaterne i 10 timer. Efter 10 timer vil tomaterne se sådan ud. I bunden af ​​krukken, hvor vi opbevarer tomater, hæld lidt olivenolie. Vi fylder krukken med tørrede tomater, hvidløg, frisk basilikum. Olie med tomatjuice fra bagepladen blev også hældt i krukken. Det resterende rum i puljen er fyldt med olivenolie. Luk krukken - og det er det! Opbevar de tørrede tomater i ovnen i køleskabet.

Serveringer: 8