- Tofu - 150 gram
- Valnødder - 50 gram
- Sesamolie - 1 st. en skefuld
- Citron - 1 skive
- Hvidløg - 1 tand
- Salt, peber - - Til smag
Med hensyn til madlavning her er alt meget simpelt. Vi sætter alle vores ingredienser - tofu, valnødder, sesamolie og hvidløg - i skålen til blenderen. Stænk det hele med en teskefuld citronsaft. Vi sliber til en homogen, tæt masse. Når namazka har erhvervet den nødvendige konsistens, kan du eventuelt drysses med sesamfrø og friske urter. Server som du vil - for eksempel smurt på toast.
Serveringer: 3-4