Tomatcreme suppe med rejer

Soup med rejer Lys, pikant og velsmagende creme suppe med rejer. Skålen er en amatør, men for generel udvikling, prøv at lave mad, måske vil du lide det. Desuden er chancerne for at blive forelsket i denne creme suppe ret store. Creme creme supper er bedre i retter med Teflon belægning eller en tyk bund. Server denne suppe godt med croutoner, og mere simpelthen med kiks. Og endnu bedre, hvis du forbereder dem selv: Tilsæt olivenolie til de provencalske urter og klem hvidløgene, rul det skårne hvide brød i olie og steg i en stegepande eller tør det i ovnen. Tro mig, kombinationen af ​​sådanne brød med creme suppe er simpelthen uigennemsigtig! Forberedelse af creme suppe involverer brug af en blender, fordi alle grøntsager skal knuses grundigt. Forresten kan du gøre dette med en sigte, tørre ingredienserne igennem det. Denne metode er kompleks og ubehagelig, men pålidelig, hvis du ikke har specielt udstyr.

Soup med rejer Lys, pikant og velsmagende creme suppe med rejer. Skålen er en amatør, men for generel udvikling, prøv at lave mad, måske vil du lide det. Desuden er chancerne for at blive forelsket i denne creme suppe ret store. Creme creme supper er bedre i retter med Teflon belægning eller en tyk bund. Server denne suppe godt med croutoner, og mere simpelthen med kiks. Og endnu bedre, hvis du forbereder dem selv: Tilsæt olivenolie til de provencalske urter og klem hvidløgene, rul det skårne hvide brød i olie og steg i en stegepande eller tør det i ovnen. Tro mig, kombinationen af ​​sådanne brød med creme suppe er simpelthen uigennemsigtig! Forberedelse af creme suppe involverer brug af en blender, fordi alle grøntsager skal knuses grundigt. Forresten kan du gøre dette med en sigte, tørre ingredienserne igennem det. Denne metode er kompleks og ubehagelig, men pålidelig, hvis du ikke har specielt udstyr.

ingredienser:

• Rejer frosne frosne 200 g
• Løg hvid 1 stk.
• Tomater 4 stk.
• Gulerod 1 stk.
• Hvidløg 3 dentikler
• Olivenolie 4 el. l.
• Rosemary tørre 0,25 tsk.
• Oregano tør 0,25 tsk.
• Peber sort jord 0,25 tsk.
• Salt 0,5 tsk.

instruktioner

• Trin 1 For at lave denne suppe skal du tage: Skrællede rejer (størrelse betyder ikke noget), friske tomater, hvidløg, gulerødder, hvidløg, krydderier (oregano, rosmarin, sort peber), olivenolie til stegning og salt.
• Trin 2 På tomaterne skal du klippe og skære vandet med kogende vand. Skal derefter skindene af.
• Trin 3 Hvidløg og hak løgene. Gulerødder gnides på en grov rivekniv.
• Trin 4 Skær tomaterne i terninger.
• Trin 5 På en let opvarmet stegepande med olivenolie tilsætning i 2-3 minutter steg hvidløg med krydderier.
• Trin 6 Tilsæt derefter løg og efter 2 minutter gulerødderne. Grøntsager stege i 3-4 minutter.
• Trin 7 Tilsæt tomater og grøntsager i 10 minutter.
• Trin 8 I en gryde med et volumen på 2,5-3 liter sættes stegepanden og hæld kogende vand. Kog i 10-15 minutter ved lav varme.
• Trin 9 Fjern derefter suppen fra ilden og slip alle grøntsagerne med en blender. Tilsæt den frosne rejer til creme suppe, returner gryden til ilden og kog i 10 minutter ved lav varme. Server med brødkrummer og urter (dill, persille).