Våd omgangen

Tornbær er meget nyttige - barken har antipyretiske egenskaber, bær - astringent, Ingredienser:

• moden tur - 3 kilogram
• vand - 1 liter
• sukker - 2 stk. skeer
• salt - 1 st. en skefuld

instruktioner

Tornbærene er meget nyttige - barken har antipyretiske egenskaber, bær - astringerende, rødder og træ - sweatshops, tornets farve forbedrer metabolismen. Fra bær i torn gør tinkturer og velsmagende marmelade. Bær indeholder vitaminer, calcium magnesium, æblesyre og tanniner. Sug omgangen i glas eller emalje. Forberedelse: Fjern de modne og ubeskadigede bær af svinget, skyll under koldt vand og læg i glas eller emaljerede redskaber. For at forberede påfyldningen skal du placere en stor gryde i vand, sukker og salt, koge og derefter afkøle fylden. Hæld bærene i retterne tilberedt med påfyldning, dække med en linned klud og et træ krus, hvorpå lasten skal installeres. Lad svingen stå i 6-7 dage ved stuetemperatur, og læg derefter tjærebeholderen i kælderen eller et andet køligt sted i 1 måned.

Serveringer: 10