Selleri salat med jordnøddesauce

Salaten er tilberedt om et par minutter. Forberedelse: Forbered sausen, hugg ingredienserne. Ingredienser:

• selleri - 200 gram
• valnødder - 1 glas
• hvidløg - 5 tænder
• eddike - 2 varer. skeer
• brødkrummer - 1 st. en skefuld
• vegetabilsk olie - 2 stk. skeer
• salt - Til smag

instruktioner

Salaten er tilberedt om et par minutter. Forberedelse: For at tilberede saucen, hugse hvidløg og valnødder i en blender eller fødevareprocessor, indtil der opnås en olieagtig konsistens. Tilsæt brødkrummer, eddike, salt til smag og vegetabilsk olie. Bland godt. Strimlet selleri i en salatskål og hæld den tilberedte sauce. Om ønskeligt dekorere salat med halvdele af valnødder. Send straks.

Serveringer: 1