Mannick med rosiner Mannick er en meget kendt og meget elsket siden barndomskage af semolina. Jeg foreslår en universel og billig opskrift på mannika på yoghurt fra de tilgængelige produkter, som altid er tilgængelige i køleskabet for hver værtinde. Mannich kommer ud duftende og blid, med hyppige inklusioner af rosiner. Og det er forberedt meget hurtigt og nemt.
ingredienser:- Groats semolina 0,5 spsk.
- Sukker vanille 10 g
- Mørke rosiner 50 g
- Bagningspulver 1 tsk.
- Hvede mel 0,5 spsk.
- Æg kylling 1 stk.
- Sukker 0,5 spsk.
- Solsikkefineret solsikkeolie 100 ml
- Kefir 0,5 spsk.
- Salt 1 g
- Trin 1 For at lave mannik har vi brug for mancha, mel, sukker, solsikkeolie, kefir, salt, æg, bagepulver.
- Trin 2 Manku pour kefir og lad i 20 minutter for at gøre manchaen svulme.
- Trin 3 Æg gnides med sukker og vaniljesukker.
- Trin 4 Tilsæt mel, salt og bagepulver.
- Trin 5 Bland i rosinerne.
- Trin 6 Tilsæt den oppustede manga med kefir.
- Trin 7 Hæld dejen i en bageplade (størrelse 15x15 cm).
- Trin 8 Bages 9 minutter i en mikrobølgeovn med 800 watt.