- Mel - Til smag (at drysse formularen)
- "Dry Mix of Apple Tree" - 400 gram
- Æg - 1 stk
- Smør - Til smag (for at smøre formen)
- Rosiner - 100 gram
- Æbler - 6 stk
- Creme - 0,5 liter
1. I skålen hældes blandingen for at lave dej, bryde ægget og tilsæt blødgjort smør. 2. Vi blander dejen godt. Derefter smøres bagefadet med en cremet blødgjort olie (diameteren af støbeformen er ca. 24-26 centimeter), drys med mel. Så sætter vi dejen i den forberedte form, vi danner siderne (højde to eller tre centimeter). 3. Skyl rosinerne og hæld kogende vand i fem minutter. Fra skrællen renser vi æblerne, skærer dem halvt og fjerner centrene. Grave op halvdelen af æbler spredt på dejen, steg rosiner æblerne. 4. Bland puddingmassen og fløden i en skål, bland den. Kog den resterende fløde til kog. Pudding masse, omrøring, hæld i fløden. I tredive sekunder koges og hældes i æbler. 5. Vi sender formularen til at bage i ovnen, temperaturen er et hundrede og femoghalvfems hundrede og halvfjerds grader. 6. Tag derefter æblet, lad det køle ned og server det til bordet.
Serveringer: 6