Kog havregrynskagerne. Kagen viser sig at være meget havregryn og meget "rosin". Det er sødt, krydret og moderat blødt. Softer end en butik havremelkage. Af det angivne antal produkter opnås mange cookies, men det er virkelig "forsvinder", da det forsvinder næsten før vores øjne! En cookie til en cookie og en halv allerede - familien kunne virkelig godt lide denne batch! I stedet for margarin er det naturligvis bedre at tage smør. Jeg tog sukkeret lidt mindre end den norm, der var angivet i den oprindelige opskrift og i andre forhold. Til min smag viste sig meget moderat sødt. Også tilsat lidt mere smagfuld smagsstoffer til bagning. Havregryn tog et øjeblikkeligt forberedelse. Stadig varme kager er meget bløde, så fjernet bagpladen fra ovnen, lad den stå i 2-3 minutter, cookies bliver tættere og lettere at fjerne.
ingredienser:- Margarine 225 g
- Rosiner 120 g
- Æg kylling 2 stk.
- Kanelpulver 1 tsk.
- Soda 1 tsk.
- Salt 5 g
- Havregryn 300 g
- Mel, hvede 210 g
- Sukker 150g
- Brunt sukker 190 g
- Sukker vanille 1 tsk.
- Trin 1 Forbered mel, havregryn, blødgjort margarine, æg, sukker: hvid og brun, rosiner.
- Trin 2 Bland i skålen en blødgjort margarine og begge typer sukker. Skyl godt.
- Trin 3 I en anden evne til at sive melet, tilsættes sodavand, kanel, salt, lidt smagfuld krydderier til bagning.
- Trin 4 Tilsæt æg og vanillesukker til sukkerblandingen, slå igen. Tilsæt den blomstrende blanding. Stir.
- Trin 5 Tilsæt havreflager og skyllet rosiner. Stir.
- Trin 6 Læg et bageplade dækket med pergamentpapir i form af små fladede kager. Cookien vil stige lidt i størrelse, det er ikke værd at lægge det meget tæt på.
- Trin 7 Bag ved 180 ° C indtil gyldenbrun. Ca. 10-15 minutter.