Vegetariske desserter på festbordet: retter fra frugt og nødder til nytår 2016

Sandsynligvis var hver værtinde nogensinde i livet i en sådan situation, da et festligt bord var til stede af en mærkelig mand, der nægtede at spise alle de kogte delikatesser. Og som svar på omsorgsfulde spørgsmål svarede han, at han var fastende eller vegetarisk, og samtidig tåbte beskeden et blad af salat for ikke at forstyrre husets ejere. For at sikre, at alle gæster i fremtiden er tilfredse, uanset deres tro, er det godt at have flere vegetariske opskrifter i din arsenal. Derefter vil du lære at forberede retter fra frugt og nødder til nytår.

Vegetarisk slik, hurtig opskrift med foto

Nødvendige ingredienser:

• datoer - 300 g
• valnødder - 100 g
• mandler - 100 g
• tørrede abrikoser - 120 g
• kokoschips - 100 g
• druesaft - 3-4 spsk. l.

Fremstillingsmetode:

1. Fra datoerne fjern stenen, skræl valnødder.
2. Bland alle ingredienserne og slip dem med en blender.
3. Tilsæt druesaften og rul kulerne til størrelsen af ​​sliket.
4. Rull slikene i kokosnødspåner og læg dem i fryseren i en time.

En sådan opskrift vil ikke lide, hvis du tager andre typer nødder og tørrede frugter - cashew, jordnødder, svesker. Hvis du kan lide mere søde fødevarer, så kan du tilføje mere sukker eller honning - i hvert fald vil sådanne bolde ikke kun velsmagende, men vil mætte kroppen med nyttige elementer.

Vegetarisk banan-æblekage opskrift, foto

Nødvendige ingredienser:

• mel - 300 g
• banan - 2 stk
• sodavand - 1 tsk.
• sukker - 100 g
• vegetabilsk olie - 50 g
• æble syltetøj - 300 g

Fremstillingsmetode:

1. I en beholder blandes sukker, sodavand, mel.
2. Separat hugge bananen, tilsæt vegetabilsk olie.
3. Bland alle ingredienserne til dejen, hæld den resulterende masse på en bageplade.
4. Bages i 30 minutter ved en temperatur på 170 grader, fjern fra ovnen og lad dem køle af.
5. Skær forsigtigt kagen i to dele, smør med æble syltetøj.

En sådan kage til smag vil ikke afvige meget fra de traditionelle og kan blive et af de vigtigste nytårs retter på bordet.

Delicious opskrift på jordbær dessert

Nødvendige ingredienser:

• Jordbær (frosne, friske eller dåse) - 300 g
• sukker - 300 g
• croup af semolina - 110 g

Fremstillingsmetode:

1. Rør jordbærene med en blender i en homogen masse, tilsæt 0,5 liter vand.
2. Kog, tilsæt sukker, rør godt, kog det.
3. Hæld langsomt i semolina uden at stoppe omrøringen.
4. Kog i 15 minutter.
5. Efter desserten er afkølet, bland den med en blander, læg den i portioner, læg den i køleskabet om natten.

En blid og lys dessert er perfekt som en sidste skål til en højtidelig fest. Hver del kan også dekoreres med jordnødder.

Prøv en gang at lave disse opskrifter, og måske kommer vegetariske opskrifter til desserter også ind i dit daglige liv.