- Hakket kød - 500 gram
- Kartofler - 7 stk
- Bue - 1 stk
- Gulerod - 1 stk
- Tomatpasta - 2 stk. skeer
- Vegetabilsk olie - 2 Art. skeer
Jeg tilbyder dig en opskrift på madlavning af stewed kartofler med hakket kød - en skål, der passer perfekt til konceptet med en simpel og tilfredsstillende hjemmelavet eller aftensmad. Under madlavning vil selv børnene klare sig - så alt er simpelt, men smag for enkel madlavning påvirker ikke. Så hvorfor bruge mere tid? :) Så en simpel opskrift på kartofler med hakket kød: 1. Forbered først grøntsagerne. Kartofler er skåret i krus eller plader eller skiver - som du vil, men vigtigst ikke stor. Løg og gulerødder knuses. 2. På panden opvarmet med olie passerer vi løg med gulerødder, og så snart de når det færdige niveau, hælder vi i samme fyld. 3. Brand reducerer ikke, lad det brænde i tre eller fire minutter "tørt", og tilsæt derefter tomatpastaen. Hold det stadig under låget, men vi reducerer ilden. 4. Tilsæt krydderier, salt og peber, og vent, indtil påfyldningen er klar. 5. Læg ovenpå det et lag kartofler, reducer pladens tykkelse og - under låget i fem minutter. 6. Og nu blander vi det og ser hvad der skete. Hvis marinade ikke er nok, og kartofler er næsten alle tørre - du kan tilføje bouillon eller vand, men overdriv det ikke! 7. Stiv under et låg på en lille ild indtil kartoflerne er bløde. Hvis du skærer det fint, så tager det ikke meget tid :) Det er alt! Nu ved du, hvordan du laver stuvede kartofler med hakket kød uden besvær og besvær! Bon appetit :)
Serveringer: 3-4