Det er naturligvis lettere at købe pizza, eller du kan bestille pizza på kontoret eller i hjemmet, men alt dette koster mange penge. Det er en skam at bruge penge på denne enkle og billige til at forberede en italiensk skål. Du kan selv gøre det hjemme, selv når køleskabet er tomt. Denne ret kan tilberedes, hvis du ikke har nok tid til barnets fødselsdag til en fest. Børn elsker denne skål, du kan lave mad, når du vil have en lækker, og lønnen bliver brugt.
Jeg deler min erfaring, lad os starte med testen. I enhver pizza skal være til stede dej. Du kan købe færdiglavet pizza billet, men smagen er ikke den samme. Det er nødvendigt at vælge den rigtige dej i pizza, og det er halvdelen af smagen.
1. Opskrift på et pizzadeig
Tag en pakke tør gær (11 gram) og vokse i et glas varmt vand. En knivspids salt tilsættes en teskefulde granuleret sukker, 1 spiseskefuld vegetabilsk olie, eller cremet, derefter en lille skive, mel 2 kopper for at gøre dejen af hænderne, knæ godt. Dejen er klar. Tilberedningen af dejen tager kun 15 minutter.
2. Opskrift på en pizza dejen
Tag en pakke smør, smel det og tilsæt ½ kop koldt vand, en knivspids salt, en kniv sukker, sodavand på knivens spids, tilsæt ægget, du kan uden det. Tilsæt mel, så dejen falder fra hænderne. Knead og sæt i køleskabet i 15 minutter. I denne opskrift er der et trick, når vi ruller ud et lag, vi tilføjer dejen og ruller den ud igen, så gør det fem gange. Og så er dejen klar.
3. Opskrift på en pizza dej
Tag 1 kop kefir eller cremefløde, ½ tsk sodavand, en lille vegetabilsk olie eller kremet mel, så det ikke holder fast i dine hænder. Ti minutter og dejen er klar.
4. Favorit pizza dej opskrift
Denne opskrift laves let, og der opnås flere pizzaer. Opløseligt i et glas varmt vand tør gær, hæld deres skål og tilsæt 2 teskefulde sukker, 1 tsk salt, 17 spsk mel, ikke mere og ikke mindre, rør og tilsæt 100 gram smør eller margarin. Alt godt æltet og sat i køleskabet i 15 minutter. Det vigtigste er at følge hele proceduren.
5. Lov og simpel testopskrift
Testopskriften er ideel til dem der ikke har tid. Tag 1 glas mælk eller vand, tilsæt 1 æg, ½ pakke tør gær, 1 kop mel, lidt salt. Dejen skal være i konsistens som en pandekage. Lad os stå i 20 minutter. Når vi laver pizza, vil vi hælde blandingen i støbeformen, vi sætter fyldet på toppen, det bliver lækkert.
Lad os starte påfyldningen til pizza. For enhver pizza bruger vi en fyldning, alt afhænger af sæt af produkter i køleskabet og på det tidspunkt, du har til rådighed.
Opskrift nummer 1. Pizza med ost og løg
Tag 1 eller 2 tomater, 3 eller 4 løg, 1 æg, tilsæt ost og grønne. Dejen rulles ind i et lag, vi smør det med et æg, ovenfra sætter vi ristede løg, cirkler tomater og alt, vi vil sætte den revne ost. Bages.
Opskrift nummer 2. Pizza med fisk
Vi ruller dejen i et lag, laver tyndt fisk (sardiner, saury, brislinger, ansjoser osv.), Hæld lidt, peber. Næste lag - lidt stegte løg, drys med ost. Bages.
Opskrift nummer 3. Pizza Vegetabilske
Tag de grønne løg, 3 eller 4 tomater, ost, grønne (persille, dill). Rul dejen ud, sæt de skivede tomater, et lille salt, sæt løg, grønne, drys ost og bages.
Opskrift nummer 4. Pizza med kartofler
3 eller 4 kartofler, ren og tyndt skåret i cirkler, til dette formål bruger vi en kombination. Kartoffel krus blandet med mayonnaise, lidt salt og peber. På det udrullede lag af dej sætter vi den skårede løg, derefter et lag kartofler, ovenfra sætter vi ost og bages.
Opskrift nummer 5. Pizza med svampe
I denne pizza tilføjer vi de svampe, du har (du kan tage skov svampe, du kan svampe og så videre). Rul dejen i laget, top med tomatpuré eller ketchup. Steg 1 eller 2 løg, tilsæt svampe, saltning og påfyldning er klar. Sæt det på dejen, drys med ost. Når der ikke er nogen ost, kan du hælde det slagne æg. Smagen af pizza vil være vidunderlig.
Opskrift nummer 6. Pizza med pølse
Til sådan en påfyldning bruger vi pølser, pølser, skinke, pølse. Rul dejen ud, smør den med ketchup, sæt ovenfra den hakkede løg (1 eller 2 løg). Derefter sætter vi skåret pølse, det er muligt at skære det i cirkler, det er muligt terninger, vi skal hælde ost. Bages.
Opskrift nummer 7. Pizza med kål
Vi skærer kål, bland det med mayonnaise, lidt salt, peber, tilsæt greens. På det udrullede lag lægger vi fatet ud, fylder med det slagne æg, bages.
Opskrift nummer 8. Pizza med hakket kød
Steg eventuelt hakket kød, tilsæt en kyllingekub. Steg 1 eller 2 løgløg, bland med hakket kød. Det rullede lag bliver smurt med ketchup, vi sætter påfyldningen ovenpå, vi sætter osten i. Bages.
Opskrift nummer 9. Pizza
Denne pizza er god allerede i at den kan sættes, alt der er tilbage af mad, en pølse, et stykke pølse og så videre. Rul dejen ud, smør den med mayonnaise, læg den hakkede løg, pølse (pølse, pølse), svampe. Stænk med ost, du kan hælde det slagne æg.
Opskrift nummer 10. Royal pizza
Der er ikke noget vanskeligt ved forberedelsen. Rul dejen og drys osten. Sæt 2 eller 3 tomater, skær dem i cirkler. Kog 200 eller 300 gram rejer, du kan og mere, rense dem og tilføje dem. Sæt dem på tomater, og oven på det sprinkler vi ost. Bages. Pizza er meget lækker.
Nu kender vi opskrifterne til pizza og tilbereder pizza til de bedste pizzaopskrifter. Hvis vi beregner omkostningerne, bliver de meget små. Vær ikke bange for at afvige fra proportionerne, du kan erstatte ketchup med tomater, opfinde forskellige fyldninger. Men du kan ikke blande dåsefisk med kød, denne pizza, bare ingen vil spise. Og alt andet afhænger alt af din fantasi, og så vil opskriften på din pizza være den bedste.