Appelsekage af tærte Det vides ikke, hvor sandt legenden om oprindelsen af navnet på denne tærte, som siger, at over hundrede år siden blev de behandlet til Tsvetaeva-søstrene af deres gæster og beundrere. Men det er helt sikkert, at æblekagen fra Tsvetaeva er utroligt lækker. Fans af æblebage skal sætte pris på det. Han vil være ret seriøs konkurrence for nogen, den mest vidunderlige Charlotte. Apple kage er et kryds mellem den sædvanlige åbne tærte, charlotte og søde kish. Det er også bemærkelsesværdigt, at det er let at forberede og det er muligt fra den første. Dette er gode nyheder for dem, der elsker bagværk, men er allerede trætte af charlottes, og det er ikke muligt at tackle gærpajer. Produkter til tæren har brug for de mest almindelige æbler - nogen (selvom det er bedre med surhed), er der slet ikke brug for erfaring, så hvorfor ikke tilberede det selv for dem, der aldrig gik i ovnen? Lad denne æble kage opskrift af cirkel være det første skridt, der vil føre dig til toppen af kulinariske færdigheder. En rave reviews af hjemmet vil give tillid til deres evner.
ingredienser:- Mel, hvede 250 g
- Sød creme 100 g
- Smør 150 g
- Bagningspulver 1 tsk.
- Apple 3 stk.
- Æg kylling 1 stk.
- Surecreme 200 g
- Sukker 190 g
- Hvede mel 2 spsk. l.
- Trin 1 For at lave en kage, tag sour-søde æbler, mel, cremefløde, smør, sukker og æg.
- Trin 2 Kombiner det sigtede mel, bagepulver og smør, som er forskåret i stykker.
- Trin 3 Gnid alt i en crumb, og tilføj derefter cremen.
- Trin 4 Knæ den elastiske homogene dej. Klar til at sætte dejen i køleskabet under forberedelsen af påfyldningen.
- Trin 5 For at fylde æblerne, vask, skræl og skær i tynde plader.
- Trin 6 Til hældning kombineres æg, sukker, creme og mel.
- Trin 7 Bland alt i en homogen masse.
- Trin 8 Smør bageformen med smør, og læg derefter dejen ud og laver en perle 2-2,5 cm høj.
- Trin 9 Sæt de æble æbler i to lag.
- Trin 10 Hæld alt sammen med hældningen.
- Trin 11 Bages i en forvarmet til 180 ° C ovnen i 50-55 minutter før udseendet af en sprød skorpe.
- Trin 12 Det er absolut nødvendigt at afkøle kagen i form (det er bedre at sætte det i køleskabet i 1-2 timer), så tag det ud og skære det.