- fløde - 200 ml
- Vaniljesukker - 25 gram
- frugtpuré (her abrikos) - 150 ml
Bland 200 ml fløde og 25 g vaniljesukker og slå. Tilsæt 150 ml frugtpuré, abrikos i dette tilfælde. Forsigtigt, men bland godt, og hold luftbobler i cremen. Server dessert i kopper, og tilføj en lille mash top til dekoration.
Serveringer: 6