- gulerødder - 450 gram
- cottage cheese - 300 gram
- semolina - 80 gram
- æg - 1 stk
- sukker - 40 gram
- jordbundsmadder - 20 gram
- margarine - 40 gram
- af smør - 40 gram
- creme creme - 120 gram (eller 300 gram sauce)
Forberedelse: Sæt gulerødderne i strimler i en sautépande med et lag på 20-25 cm. Tilsæt lidt mælk eller vand og margarine. Dæk og kog indtil halvt kogt. Tilbered semolina grød på mælk eller vand. Tør cottageost med 1 tsk creme, æg og sukker. Rør gulerødder med halvgrødegryde og cottageostblanding. Den resulterende blanding sættes i en bageplade, olieres og drysses med brødkrummer. Drys gryden på toppen, drys med olie og bages til det er færdigt. Skær i stykker og server med creme eller sauce.
Serveringer: 3-4