Aubergine med svampe

Vi tager alle ingredienserne. Grøntsager skal vaskes, ægplanterne skæres i ringe og falder på ingredienser:

• Aubergine - 3 stk
• Mushroom - 300 gram
• Bue - 1 stk
• Ost - 200-250 gram
• Mayonnaise - - Til smag (Du kan klare det eller erstatte det med rømme.)

instruktioner

Vi tager alle ingredienserne. Grøntsager skal vaskes, ægplanter skæres i ringe og sænkes i 20-30 minutter i saltet vand ligge ned, frigør bitterheden. Store mushrooms skal skæres i fire, mindre - skæres i halvdele. Finhak løgene fint. Tomater kan skæres i forskellige stykker, men ikke for grove og ikke meget fint, og det er også nødvendigt at grille osten på et rivejern. Så den vigtigste. Vi tager tallerkenen til bagning. Læg aubergine i det første lag, drys med ost, så svampe, løg, ost igen, derefter aubergine og igen ost, tomater og det sidste lag ost blandet med mayonnaise. Vi lægger en forvarmet ovn til 200 grader i 20-30 minutter.

Serveringer: 6-9