Kyllingefilet med grøntsager

Kyllingefilet med grøntsager Vil du lave en lys, men meget smuk, lys og velsmagende festlig skål? Der er ikke noget lettere, især om sommeren, når alle former for friske grøntsager og urter er rigelige. Forbered kylling med grøntsager. Grøntsager du kan bruge nogen til din smag. I vores variant er det en flerfarvet bulgarsk peber, gulerødder, aubergine og zucchini. Denne kombination er ikke kun meget velsmagende, den ser smuk ud på en skål eller i en portion skål. Du kan tilføje til dem blomkål, kartofler, broccoli, strengbønner eller erstatte dem med ingredienser. Under alle omstændigheder viser kyllingefilet at være et ømt, saftigt, imprægneret aroma af grøntsager. Og sojasovs og rødvin giver hele fadet en helt unik smag. I princippet kan kyllingefilet med grøntsager tilberedes på et hvilket som helst tidspunkt af året, ved hjælp af vinterhjem eller købte frosne grøntsagsskæringer. Ja, og kylling kan erstattes med svinekød, kalkun eller kanin. Det vigtigste i denne skål er kombinationen af ​​kød med stuvede grøntsager og oprindelig sauce. Du kan prøve at lave mad i aerogrill. I dette tilfælde skal peber og gulerødder placeres på den nederste gitter, på midten - courgette og aubergine og på toppen - kylling.

Kyllingefilet med grøntsager Vil du lave en lys, men meget smuk, lys og velsmagende festlig skål? Der er ikke noget lettere, især om sommeren, når alle former for friske grøntsager og urter er rigelige. Forbered kylling med grøntsager. Grøntsager du kan bruge nogen til din smag. I vores variant er det en flerfarvet bulgarsk peber, gulerødder, aubergine og zucchini. Denne kombination er ikke kun meget velsmagende, den ser smuk ud på en skål eller i en portion skål. Du kan tilføje til dem blomkål, kartofler, broccoli, strengbønner eller erstatte dem med ingredienser. Under alle omstændigheder viser kyllingefilet at være et ømt, saftigt, imprægneret aroma af grøntsager. Og sojasovs og rødvin giver hele fadet en helt unik smag. I princippet kan kyllingefilet med grøntsager tilberedes på et hvilket som helst tidspunkt af året, ved hjælp af vinterhjem eller købte frosne grøntsagsskæringer. Ja, og kylling kan erstattes med svinekød, kalkun eller kanin. Det vigtigste i denne skål er kombinationen af ​​kød med stuvede grøntsager og oprindelig sauce. Du kan prøve at lave mad i aerogrill. I dette tilfælde skal peber og gulerødder placeres på den nederste gitter, på midten - courgette og aubergine og på toppen - kylling.

ingredienser:

• Kyllingefilet 500g
• Peber sød 2 stk.
• Gulerod 1 stk.
• Squash 1 stk.
• Aubergine 1 stk.
• Sojasovs 3 ss. l.
• Vinrød tør 1 spsk. l.
• Solsikkefineret solsikkeolie 4 spsk. l.
• Sukker 1 el. l.
• Peber rød jord 0,5 tsk.
• Salt 1 knivspids

instruktioner

• Trin 1 For at forberede fadet skal du have kyllingefilet, courgette, gulerødder, aubergine, sød peber, vegetabilsk olie, vin, sojasovs og krydderier.
• Trin 2 Vask kyllingefiletet og skåret i terninger.
• Trin 3 Sød peber og gulerødder skrællet og skåret.
• Trin 4 Squash og aubergine er vasket godt og skåret i terninger.
• Trin 5 Forvarm 2 spsk i stegepande. vegetabilsk olie og steg kyllingefilet over medium varme til let rødmosset.
• Trin 6 I en separat stegepande varmes 2 spsk. vegetabilsk olie og stege peberen med gulerødder i 2-3 minutter.
• Trin 7 Tilsæt derefter aubergine og zucchini til grøntsagerne, steg i alt sammen i 3-5 minutter. Det er vigtigt, at grøntsagerne bliver bløde, men mister ikke deres form og farve.
• Trin 8 Forbered sausen ved at blande 1 el. rødvin, 3 spsk. sojasauce, 0,5 tsk. rød jord peber og 1 spsk. sukker.
• Trin 9 Sæt kyllingefiletene til grøntsagerne og tilsæt saucen.
• Trin 10 Opvarm alle sammen i 2-3 minutter, tilsæt salt til smag og tjen straks.