Bages ben med øl

1. Først og fremmest forberede hele benet. På åben ild smøres de, vaskes og brygges. Ingredienser:

• Blanding af peberfrugter - 1 knivspids
• Kylling ben kylling - 2 Kilogram
• Krydderier "Til en shish kebab" - - Til smag
• håndfuld salt - 1 stk
• Øl i live - 1 glas

instruktioner

1. Først og fremmest forberede hele benet. Ved åben ild smøres de, vaskes og skæres i små stykker. Ved tilberedning af en kylling skal karkassen først skæres. Derefter smøres det også i brand. 2. Læg stykkerne af hakket kød i lag, hæld hvert lag med en blanding af krydderier og salt. Når alt kød allerede er pakket, skal du fylde det med øl (øl skal dække kødet helt). 3. Omkring en dag sætter vi en kasserolle med kogt kød i køleskabet, flere gange om dagen skal kødet blandes. Så er det jævnt promarinuetsya. Sæt kødet på et bageplade og drys ølet let. 4. I den forvarmede ovn i 45 minutter sender vi det bagt hele ben, temperaturen skal være medium. Hvert femten minutter sprøjter vi kød med øl. Færdiglavet stegepande serveres bedst af friske grøntsager.

Serveringer: 8