Spaghetti med en havcocktail Spaghetti (italiensk spaghetti) - er grundlaget for mange italienske retter. Og også meget populær i andre lande. Spagettiets hjemland er den italienske by Genova. Ikke langt fra det, i byen Pontedassio, er der "Spaghetti Museum", hvor mange opskrifter af krydderier og saucer indsamles. Der er endda en notarial handling, der bekræfter eksistensen af et kulinarisk produkt fra testen kaldet "makaroni". Spaghetti kan koges næsten hver dag, og hver dag kan de være forskellige. Det handler om saucen, hvoraf der er mere end 10 000 sorter. I det mest makaroniske land - Italien er fremstilling af "tilsætningsstoffer" til pasta en af de mest respekterede "videnskaber". Normalt er spaghetti hovedbordet på vores bord, men de kan også spille rollen som desserter, for eksempel blive grundlaget for en sød gryde kaldet "Babka" folkene. I hver af områdets regioner tilbydes deres saucer. Som næsten alle områder i Italien går til havet, henholdsvis, og skaldyr tilbydes også. Det er spaghetti med fisk og skaldyr, som vi tilbyder dig at prøve. En fuld, nærende og samtidig nyttig mad vil ikke forlade dig ligeglade.
ingredienser:- Spaghetti 250 g
- Sea Cocktail 400 g
- Smør 20 g
- Creme 200 ml
- Parmesanost 30 g
- Peber sort jord 1 knivspids
- Muskat Ground 2.5g
- Hvidløg 2 fedter
- Basil grøn frisk 1 flok
- Ost Parmesan 50 g
- Hvidløg 3 dentikler
- Cedarødder 2 spsk. l.
- Olivenolie 50 ml
- Salt 1 knivspids
- Trin 1 For at tilberede spaghetti med cocktailcocktail skal du tage: Spaghetti fra hårde hvede sorter, "Sea cocktail" (rejer, muslinger, blæksprutte og blæksprutte), smør, "Parmesanost", 30% fløde fedt, hvidløg, Pestosauce.
- Trin 2 I stegepanden smelter smørret og klemmer hvidløgene ud.
- Trin 3 Tilsæt "Sea Cocktail", og steg til alt væsken er fordampet.
- Trin 4 Tilsæt cremen, sort peber og jordnøddermus.
- Trin 5 Forbered Pesto-saucen.
- Trin 6 Kog spaghettien i overensstemmelse med instruktionerne på pakken, tilsæt Pesto sauce og bland.
- Trin 7 Parmesan rist på et lavt rivejern.
- Trin 8 Overfør spaghetti til en stegepande med Sea Cocktail sauce og rør godt. Spred på plader, drys med revet ost "Parmesan". Bon appetit!