Bønner med tomater

Forbered tomater. Skræl bønnerne. Hak kyllingen og løgene. Forvarm olie og stege Ingredienser:

• tomater - 6 stk
• hvide bønner - 250 gram
• kogt kylling - 250 gram
• sjalotte - 1 stk
• olivenolie - 2 stk. skeer
• persille, salt, peber - - Til smag

instruktioner

Forbered tomater. Skræl bønnerne. Hak kyllingen og løgene. Varm olien og steg løgene med salt og peber i 1-2 minutter. Tilsæt de skrællede tomater, salt og steg igen. Tilsæt bønner, rør og lad koge, indtil bønnerne er bløde (ca. 20 minutter). Tilsæt kylling, bland godt og lad det koge i yderligere 5 minutter. I sidste øjeblik tilføj persille og server.

Serveringer: 4