- Tofu - 100 gram
- tomat - 2 stk
- avocado - 1 stk
- havkalle - 100 gram (tang siv)
- sød peber - 1 stk (grøn)
- sød peber - 1/2 stykker (rød)
- hvidløg - 1 tand
- sort peber - 1/4 tsk
- salt - 1/3 teskefulde
- vegetabilsk olie - 2 stk. skeer
- sesamfrø - 1/2 tsk
- sojasovs - 1 tsk
Skær ostens tofu i terninger (du kan triangle). Tilsæt sojasovs, tilsæt sesam og lad være til side i 6 minutter. Tilsæt vegetabilsk olie til havkål (eller tangalgs). Tilsæt finhakket hvidløg, peber (skåret i strimler), tomater (skåret i små terninger), avocado. Sæson med salt og peber. Sæt salaten i en skål, læg tofuen ovenpå og dekorér stykkerne av avocado i en cirkel. Bon appetit!
Serveringer: 3-4