Varm appetitvækker - bagt brød med ost og grønne Folk siger: Det er en skam at opfatte fiktion. Og det er det virkelig. Først når i køleskabet og køkkenskaberne begynder "stagnationsperioden og det samlede underskud", er ministerens fantasi i køkkenet - værtens værtinde - medtaget i virksomheden at forsyne hjem og besøge folk. Selvfølgelig springer hun ikke for at dyrke majs for at fodre sultne husstande, men fra de beskedne reserver, der stadig findes i bakkerne, kan man skabe en ægte delikatesse, meget velsmagende og tilfredsstillende. I sådanne situationer blev der ikke født et kulinarisk og konfekture mesterværk, som senere fik navnet på sin opfinder og blev meget populært. Om nogle af dem, og ikke at sige, at dette ikke er et geni skabt af en mester af kokekunst, men en utilsigtet kombination af de ingredienser, der var tilgængelige på tidspunktet for madlavning. Tilsyneladende er det sådan, hvordan den lækre forretter af det bagt lam med ost og grønne blev født, hvilket giver dig mulighed for at nyde en vidunderlig smag og glemme følelsen af sult i lang tid. Derfor har du kun fundet det tørrede brød i brødkassen og rester af smør og ost i køleskabet, vil du ikke længere opbygge forældede sandwicher fra dem, men lav en dejlig varm skål til hele familien - et bagt brød med ost og grønne.
ingredienser:- Fransk brød af 0,5 stk.
- Ost hård 100 g
- Smør 100 g
- Hvidløg 3 dentikler
- Frisk dille 1 flok
- Persille frisk 1 flok
- Trin 1 Til snacks har vi brug for en brød, hård ost, hvidløg, persille og dill. Olien skal være ved stuetemperatur - blød.
- Trin 2 Vask grøntsagerne og finhak.
- Trin 3 Ost gnider over grove riven.
- Trin 4 Kombiner smør, ost, grønne og hvidløg, presset gennem en hvidløgspresse.
- Trin 5 Bland alle ingredienserne til glat.
- Trin 6 Skær halvdelen af brød i stykker med en tykkelse på 1,5-2 centimeter, gør indsnit ikke helt.
- Trin 7 Fyld skiverne med en masse ost og grønne.
- Trin 8 Drej brødet i folie.
- Trin 9 Bages i ovn i 20 minutter ved 200 ° C. Efter 15 minutter kan du åbne folien og tænde grillen for at få en rød skorpe.